Безглутенови малинови понички

Тези безглутенови малинови понички са моята пукнатина от Mardi Gras !

понички

Не обичам поничките, затова се вдъхнових от рецепти, намерени в мрежата и ги превърнах във версия без глутен. Но тъй като нямах твърде много време, използвах бакпулвер вместо хлебна мая. Тестото щеше да е по-високо, по-грубо, но времето за отглеждане беше твърде дълго за мен ...

И не съм разочарован от резултата: моите безглутенови малини са яли като горещи сладкиши! Тестът ми миналата година също не беше лош: безглутеновите пържени ябълки.

Първите ми домашно приготвени малини без глутен: tadaaam !

Състав:

1 малка купа замразени малини или закупено от магазина малиново желе

200 г оризово брашно или смес от брашно без глутен по ваш избор

20 г захар за поничките + още за сладкото

5 г безглутенов бакпулвер

17 г маргарин без палмово масло при стайна температура или кокосово масло или масло

2 супени лъжици ром

Масло за пържене

Безглутеновите малини се състоят от слой тесто и чаена лъжичка сладко !