Безглутенови крокети Безглутенови крокети за врата

Информационен портал за непоносимост към глутен.

Безглутенови крокети
Съставки ок. За 60 безглутенови крокета:

  • 1 кг картофи
  • 1 дл хладко мляко
  • 1 яйце
  • 24-26 dkg Schar Mix B безглутенова смес от брашно
  • сол

  • много масло (слънчогледово олио)

  • Обелете тиквата, настържете го и го оставете да къкри, докато леко осоли.
  • Когато сте готови, прецедете и пробийте.
  • Оставете да се охлади, след това добавете мляко, яйца и брашно без глутен Schar Mix B.
  • Меси се на ръка, след което се оформят малки, 2-3 см цилиндри от нея и се запържват в сгорещено олио на умерен огън.
  • Извадете с филтър лъжица и разстелете върху хартиена кърпа, така че излишното масло да капе от крокета.