Безглутенови бисквитки с малки семена
За почивка за закуска или дори за закуска, тези безглутенови бисквитки със семена са провиденциални!
Не много сладки, те ви позволяват да се напълните с фибри и витамини благодарение на различните малки семена и стафиди.
„Диетични бисквитки“. Невероятно!
Хрупкави тези безглутенови бисквитки със семена!
125 г безглутенови люспи по ваш избор (тук ориз, но и елда, просо, нахут ...)
40 г пълнозърнесто оризово брашно
40 г брашно от киноа (или просо, лупина, кестен ...)
70 г цяла захар (рападура)
1/3 саше безглутенов бакпулвер
1 цяло яйце (или две супени лъжици компот)
45 г кокосово масло
1 шепа стафиди или 5 смокини, нарязани на кубчета
2 супени лъжици маково семе. Същото като сусама
1 равна супена лъжица слънчогледови семки. Същото за тиква и лен
Забавлявайте се и се направете добре ...
Подготовка (25 минути):
Поставете сухите съставки в купа: брашно, люспи, захар, бакпулвер, семена.
След това добавете цялото яйце и след това кокосовото масло. По желание добавете лъжица вода, за да придадете необходимата сплотеност.
Разбъркайте гроздето, за да завършите.
Загрейте фурната до 170 ° C.
Оформете малки топки между ръцете си и ги поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
Печете 12-15 минути: бисквитките без глутен трябва леко да се зачервят.
Тези бисквитки са вариант на една от любимите ми рецепти: бисквити с мюсли и червена боровинка ... Опитах и шоколадова версия.
25 Коментара
Страхотна рецепта, лесна и вкусна! Благодаря ти
Тествано и одобрено! Използвах брашно от киноа и сложих малко повече вода за сближаване. Благодаря ви, защото закуските понякога са сложни!
ленените семена са източник на чревни проблеми, ако не са смлени
Катастрофата се избягва на косъм. Оризово брашно + брашно от лупина + просо люспи + царевични люспи. Отначало беше прекалено сухо и сложих твърде много вода. Така че направих купища повече от топки, но все пак е много добре !
Здравейте,
Добре съм с тази рецепта, но нямам кокосово масло. С какво мога да го заменя? Пюре от маслодайни семена ?
Много добре Лу, опитайте с 55 г бадемово пюре, разредено с малко вода (общо около 70 г) ... Добра храна!
Открих вашия блог преди няколко дни и съм възхитен. Пълно е с много интересни статии и рецепти.
Опитах рецептата за тези бисквитки със семена и честно казано, моят партньор и ги харесах. Благодаря ви за тези споделяния, ще опитам и други рецепти ......
Добър ден и късмет
Ангелски
Благодаря ти Angélique и късмет!
Здравейте,
Купих всички съставки за тази рецепта, с изключение на кокосовото масло, което не мога да намеря, и люспите. Какво е това и къде да го намерите ?
Благодаря Ви предварително за помощта
Здравей Баптист,
Можете да намерите елда или оризови люспи (или каквото и да е друго) и кокосово масло в био магазините. Кокосовото масло може да бъде в раздела "чужда кухня" на хипермаркетите.
Ако толерирате овес (все още съдържа глутен), той може да бъде овесени ядки, много лесно да се намери навсякъде.
Добра храна!