Безглутенови бисквитки без лактоза - Mon P; синигер Брат в преход

Както може би знаете, в началото на януари започнах диетата Seignalet, за да тествам въздействието върху тялото ми и особено върху проблемите с гърба. И така, тествам много рецепти. Е, не всички са успешни, но този е горещ 🙂 !

ВНИМАНИЕ: Снимката е направена с изгнило изкуствено осветление. Веднага щом се замисля (и отново правя бисквитки, защото бих могъл да ви кажа, че този беше последният от партидата и че вече не е), обещавам по-добър. “ Освен това той е съвсем сам, бедният ...

Бисквитки, съставки

200 г маргарин (ако знаете начин да замените маргарина като цяло, аз съм голям привърженик; освен ако не ми кажете кокосово масло или друг еквивалент, защото мисля, че не е много по-добър и освен това не ми харесва)
2 яйца
300 г захар от тръстика (кафявото е още по-добро) (да, да, знам, че е видяно така, това е много захар, но все пак трябва да се направят добри 20 бисквитки)
60g бадемов прах (пазете се от върха: ако нямате и имате бадеми, можете да ги смилате: D)
200гр оризово брашно
100 г соево брашно
40г кестеново брашно
(ако искате, можете да направите друг микс от този)
1/2 саше безглутенов бакпулвер (можете да използвате и годна за консумация сода за хляб с лимон, тя действа по същия начин, но лично аз не мога да се справя; да, малко ме е срам)
И разбира се, шоколадови чипове (които можете да чипирате сами или сега те се продават в много био магазини директно в чипс, което е много практично). Като индикация бих казал сто грама, но честно казано не съм зле пиф и виждам концентрацията:).