Безглутеновата диета на майката също предпазва бебето без лекарства

Появява се, ако бъдещата майка по време на бременност и кърмене без глутен намалете риска детето ви да страда от диабет тип 1. Глутенът в храната променя чревната флора, което увеличава риска от диабет тип 1. Датско проучване предполага, че глутенът може да има такъв ефект върху плода, ако се приема от майката с храна.
Глутенът насърчава диабет тип 1
Глутенът е адхезивен протеин, съдържащ се в определени зърнени култури, напр. пшеница, лимец, ръж, овес и ечемик. Американско проучване показа, че хранителният глутен променя чревната флора до такава степен, че този ефект увеличава риска от диабет тип 1 - поне при мишки.
Целиакия и диабет
Целиакия е непоносимост към глутен, която се свързва главно с екстремни храносмилателни оплаквания и последващ недостиг на хранителни вещества. Смята се, че целиакия и диабет тип 1 са причинени от един и същ ген. Ирански учени установиха, че безглутеновата диета при диабетици тип 1 е довела до подобрение не само при цьолиакия, но и при диабет.