Безглутеновата диета - Glutabye

Занаятчии без глутен,
За да се съчетаят благосъстоянието и лакомията !

които трябва

  • Какво е това ?
  • Целиакия Безглутенова диета
  • Възстановяване
  • ЧЗВ
  • Лексикон

Зърнените култури и по-специално пшеница, ръж, ечемик и овес се използват в състава на много голям брой храни. Следователно безглутеновата диета е много рестриктивна. Освен очевидно забранените продукти като брашно, хляб, сладкиши, тестени изделия, грис ... много продукти, по-неочаквани, съдържат глутен.

За да сведете до минимум риска от консумацията му, ако имате непоносимост, ето трите неща, които трябва да правите ежедневно.

Консумирайте натурални и пресни храни

Когато е възможно, изберете естествени храни като плодове и зеленчуци, месо и риба, стига те да са пресни и непреработени. Повечето готови ястия съдържат брашно като свързващо вещество за сосове.