Безглутеновата диета диета ли е за цял живот
Добре дошли в Blog-Sans-Gluten.com! Ако сте нов/нов тук, без съмнение ще искате да успеете да направите хляб без глутен, който е свеж, мек, вкусен и с който ще се гордеете | В този случай Щракнете тук, за да получите рецептата си безплатно! 🙂
Добре дошли обратно в Blog-Sans-Gluten.com! Тъй като не за първи път сте тук, без съмнение ще искате да ви помогна да приготвите хляб без глутен, който е хрупкав, мек, вкусен и с който ще се гордеете | В този случай Щракнете тук, за да получите рецептата си безплатно! 🙂
За да разберем дали безглутеновата диета е диета за цял живот, трябва да правим разлика между различните ситуации.
Има 3 основни категории хора, които трябва да вземете предвид, за да решите дали да спрете глутена за цял живот или не.
За всичко това и повече говорим в това видео !
Най-очевидният случай е цьолиакия.
За да научите повече за това заболяване:
Най-деликатният случай касае хора, които са избрали безглутенова диета само за целите на превенцията на здравето.
(Всички подробности в първия видеоклип в горната част на страницата)
ℹ️ ПОЛЕЗНИ РЕСУРСИ
И ако предпочитате текстовата версия, тя е тук !
Здравейте, това е Марк !
И днес във видеото, което ви показвам, ще говорим за въпрос, който интересува, мисля, че много хора, това е въпрос, който ми идва от „Мадона Бен“:
Безглутеновата диета диета ли е за цял живот ?
Веднага се справяме с темата !
Точно преди да вляза в днешната тема, накратко се представям:
Аз съм Марк, аз съм автор на blog-sans-gluten.com и цялата концепция зад видеоклиповете, които представям около „въпроси и отговори“, това е идеята да се опитам да направя връзката между храната и здравето и да видим как можем да използваме храната за здраве, когато я нямаме, когато искаме да я намерим отново или когато просто искаме да бъдем в добро общо състояние на добро здраве и превенция на здравето, съвсем просто !
И във въпроса за деня има нещо съвсем специално, това е тази идея, малко като да ви принудят нещо, което не искате, в този случай безглутенова диета.
И си казваме: „добре, добре! Влязох в него въпреки себе си, имам ли надежда да успея да се измъкна един ден от него? ?
Това е идеята, ако прочетем малко между редовете на този въпрос ...
Най-лесният начин да разберете дали безглутеновата диета е диета за цял живот е да разгледате специалните случаи, различните видове ситуации, в които можем да изпаднем.
Първият сценарий:
отидете при общопрактикуващ лекар или специалист, евентуално гастроентеролог, ако имате проблеми с храносмилането.
И той ще ви даде цял куп диагностични тестове.
И след този тест, за съжаление установявате, че имате целиакия.
За тези, които не знаят, ще ви свържа с видеоклип, който ви разказва повече за него, за да разберете напълно какво представлява.
Това не е целта на това видео !
Изправени сте пред тази диагноза цьолиакия.
Казваме ви, ами единственото решение е да преминете към безглутенова диета за цял живот !
Тъй като това е заболяване, което започва в присъствието на глутен и в момента нямаме лечение.
Така че сме принудени да използваме храната като лечение.
И това лечение е за цял живот, тъй като болестта не може да бъде излекувана.
Можем само да се научим да живеем с него !
Такъв е случаят с хората, които отиват на лекар и излизат с диагноза цьолиакия.
Друг подобен случай е пшеничната алергия, която е донякъде подобна на случая на цьолиакия.
Отивате при алерголог, може да имате кръвни тестове и т.н., или кожни тестове и т.н., за да видите дали има проблем с глутен, пшеница и зърнени храни, съдържащи глутен като цяло.
И излизате с положителна диагноза !
Да, имате това заболяване !
Отново има случаи на алергии, при които можем да пристъпим към десенсибилизация или неща, които улесняват ежедневието малко, но оттам да въведем отново глутен и да се храним „нормално“ ...
Мисля, че това е почти същото като цьолиакия: нивата на чувствителност и степента на реакциите в присъствието на глутен, или пшеничен протеин, или зърнен протеин, реакцията е такава, че не е съвместима.
Така че априори, не виждам причина да реинтегрирам глутена.
Ако продължа да разсъждавам, си казвам: „ами, това се отнася до заболявания, свързани с глутен“, тоест, че ядем глутен, заключение: имаме симптоми.
Премахваме глутена: премахваме симптомите.
И това се отнася до болестите, които се разпознават от настоящата медицинска система.
Има тенденция, която започва да се очертава, но която все още не се възприема добре от цялата медицинска професия, и по-специално от гастроентеролозите, това е понятието за нецелиакийна чувствителност към глутен.
Нямаме инструмент за диагностика.
И проблемът зад това е, че не сме сигурни в механизма на действие.
Това, което виждаме е, че като премахваме глутена, както казах, ние премахваме симптомите.
Когато върнем глутена обратно, откриваме симптомите.
И за съжаление избягваме всички диагностични инструменти, които позволяват категоризиране на заболявания, свързани с глутен.
Така че това е категория заболяване, свързано с глутена, с изключение на всички останали ...
Това е малко специално, все още не е официално признато за истинска болест.
В този случай, тъй като нямаме диагностичен инструмент, тъй като не познаваме механизма, ние сме в доста деликатна ситуация.
Защото, ако механизмът е неизвестен, как можем да решим дали да отидем на диета за цял живот или не на диета през целия живот?.
За пореден път не лекарят ще ви каже, а вие ще го видите в повечето случаи и кой ще трябва да реши.
И тук въпросът идва от другаде !
„Трябва ли да ям само за кратко ?
Мога ли да въведа отново след ?
След колко време ?
При какви условия ?
Това все пак е същността на въпроса.
Има още един аспект, който влиза в игра, това е цялото това измерение на превенцията на здравето.
Тъй като безглутеновата диета започва да става относително популярна и „модерна“, много хора смятат, че това ще им помогне да подобрят здравето си, благосъстоянието си, при липса на медицинска причина, оправдана от диагнози, които са. „Добре установени“, и добре познат, понякога без симптоми.
Така че ние не сме в случай на заболяване или нещо, което ви принуждава да ядете без глутен и си казваме тогава, добре, много хора казват, че това подобрява храносмилателния комфорт и т.н.