Безглутенова закуска без лактоза, пълна с витамини и енергия, за да започнете
Ядете ли без глутен без лактоза? Излезте от хляб, масло, кроасан, бриош и зърнени храни за закуска. За да започнете почивния ден правилно, ви предлагам моята закуска без глутен без лактоза. С него се зареждам с енергия и жизненост за интензивна сутрин.
Когато ядете без глутен, без лактоза и тръстикова захар, закуската може бързо да се превърне в кошмар, особено във Франция. Традиционната ни закуска, хляб, масло, сладко вече не ни устройва. И купата с мляко със зърнени храни също не е такава! Мечтаете за закуска без глутен без лактоза, което прави вкусовите ви рецептори слюноотделящи и е полезно за тялото ви? Може да имам идея за теб. За да тествате, във всеки случай.
Тъй като бях малка, бързата захар не ми се препоръчваше поради хипогликемия в 11 часа. И така, винаги съм ял солено сутрин. Най-добре се получи парче шунка. Освен че ... в шунката повечето производители слагат захар (така че шунката да остане розова) и глутен.
И така, в резултат на моята диетична промяна спрях да ям парче шунка и преживях малко пустинно пътуване. Когато се събудя сутрин, съм супер гладен. Знам, че за някои не е така. Някои хора не могат да погълнат нищо и това е ОК. Но ако сте като мен, закуската е НАЙ-важното хранене за деня. Не го пропускам за света, независимо дали е 5 часа сутринта (време за хващане на влак) или 9 часа сутринта (време за супер лежане). По-голямата част от времето е 7 часа сутринта, когато приготвям закуската си без глутен без лактоза.
Първите дни от моята диетична промяна, ядох домашен шоколадов намазка (това е една от първите ми рецепти) с хляб от кестенови цветя или палачинки без глутен и без лактоза (първата ми рецепта е тук, но с течение на времето я подобрих и това е любимият ми. И тогава имам един за моя чип, който не може да яде яйце).
После се отегчих. Точно толкова обичам разнообразието в обяда и вечерята си, както и моя малък сутрешен ритуал. The закуска без глутен без лактоза, това е свещено и той трябва да е адски алчен !
По време на моята натуропатична година се запознах с Плодовия юм и известния крем Budwig от д-р Кусмин. Намерих принципа готин, разбрах ползите, но не можах да го използвам такъв, какъвто е (наистина, има постно извара и прясно смлени зърнени храни - крехките ми черва трудно се справят със сурови зърнени храни. Прясно смлени!). След това, в блог, който много обичам да следя, Chaudron-Pastel, Мели предлага своя приказен обяд. Малък крем, направен от растително мляко и плодове с някои вълшебни съставки. Е, ще призная, че го модифицирах отново, за да го направя по свой вкус. И преди всичко, така че червата ми, може би дори по-крехки от тези на Мели, да могат да храносмилат добре.
По време на първите си тестове все още нямах блендер, достоен за името (една от единствените инвестиции, които направих в кухнята с моя гювеч ABE - за нежно готвене при по-малко от 100 ° C). И сместа, която приготвях, не ме устройваше (не я смилах). Но в деня, в който инвестирах в блендер, достоен за името: моят Vitamix, най-накрая успях да пирувам с моя закуска без глутен без лактоза, моят малък плодов крем, както го наричам.