Безглутенова минутна торта с риба тон и рататуй
Получавате приятели и имате малко време да прекарате в кухнята ?
Ето рецепта за торта без глутен, която се радва на всички. Бързо и лесно като всичко, още повече !
Вместо рататуй, една малка кутия счукани домати или пюре от замразени зеленчуци (броколи, спанак ...) ще се справят също толкова добре.
И за да научите всичко за пикантните торти без глутен: прочетете статията „4 добри причини да се върнете към пикантните торти без глутен“.
Безглутенова минутна торта с риба тон и рататуй
Съставки (за 8):
75 г оризово брашно
75 г нахут или царевично брашно
8-10 cl зехтин (1 малка чаша)
12 cl растително или животинско мляко, в зависимост от вашата чувствителност (1 чаша)
1 саше безглутенов бакпулвер
1 малка кутия рататуй (300 г)
1 кутия тон (150 г)
Подготовка (50 минути):
В купа разбийте целите яйца с млякото и олиото. Добавете маята, след това брашното, разбъркайте добре.
Включете рататуя и рибата в тестото за торта. Сол и черен пипер.
Изсипете препарата в намаслена и набрашнена форма за кекс. Печете на 180 ° C. 35 до 40 минути по-късно, вашата безглутенова „минутна“ торта е готова! Изчакайте четвърт час, преди да го отлепите и отрежете.
Допълнителен съвет за онези, които бързат: За да намалите времето за готвене, използвайте малки форми за мъфини или канеле: 15 минути във фурната ще са достатъчни.
30 коментара
Както се очакваше, ето и моят коментар:
Бях силно вдъхновен от рецептата, но я модифицирах малко в зависимост от това, което имах под ръка: брашно от просо вместо нахут или царевично брашно, 2 филета замразена треска вместо тон, малка тенекия доматено пюре, която разредих с малко вода (като цяло ми даде чаша доматен сос) вместо рататуй и добавих пресен замразен грах. В края добавих малко оризово брашно, защото консистенцията беше малко течна с концентрат/доматен сос.
Това е първата ми торта без глутен и съм възхитена от нея, пропорциите са перфектни, тортата се държи много добре, дори е по-добра, отколкото с пшенично брашно! Така че благодаря за тази основа, която адаптирах, следващия път ще опитам вашата рецепта.
много добра рецепта, направих я такава, каквато е, но на отделни порции във формички за мъфини .... наистина се забавлявахме. Току-що „източих“ рататуя, за да стане по-малко течащ ...
да се повтори
Благодаря много
пс: миришеше толкова добре, „щом гръбът ми беше обърнат“ дори котката ми не можеше да не хапне кифла pti.
Опитах тази рецепта тази вечер, беше отлична! Благодаря 🙂 От друга страна, възможно ли е да получавате рецепти по имейл?
За да получавате рецептите по имейл, трябва да се абонирате за бюлетина (в долната част на страницата или дясната колона).
Благодаря ви за тези вкусни алтернативни рецепти. Аз съм нов в това и тъкмо започвам да изрязвам лактозата и глутена от диетата си. Това далеч не е очевидно, но аз обичам всички тези кулинарни открития!
Благодаря за вашия блог
Много добра рецепта за вечеря със зелена салата. Изпробвах го в няколко варианта със скариди или с риба тон и маслини. Добавих към него настърган кашкавал. Отлично ! Безотказна и лесна за изпълнение рецепта. Благодаря ти много .
Да, тази торта е „сигурен залог“. Лесно е да се направи и обикновено се харесва на всички гастрономи!
тази торта е абсолютно вкусна. Много лесно се прави и мирише страхотно. Аз, който започнах да готвя без глутен и без мляко в продължение на 3 дни ... което не е очевидно, много се радвам, че получих помощ от вашия сайт. Благодаря ви много за тези добри рецепти