Бездонно тиквено чийзкейк - високо протеинова рецепта за отслабване
Съдържание на тази статия
Тази статия съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез връзка, ще получим мини комисионна за вас без допълнителни разходи. Представяме само неща, които самите ние обичаме да използваме и често използваме. Връзките са индивидуално маркирани със * или съответния бизнес (напр. Amazon). Прочетете повече за рекламата и сътрудничеството на този уебсайт.
С размер 68, тортата също беше част от диетата ми за отслабване.
Само дългосрочното преминаване към по-здравословна и по-осъзната диета ще доведе до промяната - забраните, от друга страна, помагат само за кратко.
Тиквен чийзкейк - вариант с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати
Чийзкейк или чийзкейк е една от рецептите, която може лесно да се превърне в нисковъглехидратна рецепта и която естествено съдържа много протеини. Бездънният чийзкейк беше една от първите рецепти за торти, „благоприятни за фигурата“, които опитах през 2006 г., когато все още влачих около 300 килограма.
Тогава чийзкейкът без брашно беше направен с грис от спелта и направен с мандарини без захар. Все още класическа рецепта за чийзкейк, която обичам да нося на партита. Разбира се, бездънният чийзкейк от 2006 г. не беше почти толкова ниско съдържание на въглехидрати и протеини, колкото нашите рецепти за чийзкейк днес.
Отделно от това, чийзкейкът е един от любимите ми по всяко време на годината, защото е сочен и затова го понасям много добре. Освен това е опростено.
Разбира се, рецепта за чийзкейк с тиква за моя блог за стомашен байпас не трябва да липсва. Реших да нарека филийките торта, които миришат на тиква и тиквената подправка през есента, Cheesecake Bars. Тъй като са с тесен разрез, те са страхотни за ядене от ръка.
Вероятно вече имате съставки за протеиновите чийзкейк барове с тиква в къщата, ако килера ви е оптимизиран за хранене след намаляване на стомаха.
Много протеини, добри мазнини от ядки и много протеини от кварк, яйце и суроватка - барове с чийзкейк са идеални като лека закуска.
Барове с тиквено чийзкейк - Съставките за 1 малка тава
(Правоъгълна форма на брауни)
300g кварк
200 грама пюре от тиква
60 грама лешниково масло, препечено (Покажете в магазина **) (или други ядково масло или 45 грама масло)
2 яйца
1 пакетче карамелен (или ванилов) крем на прах
5 грама люспи от псилиум
60 грама суроватъчен изолат напр. Бисквитки и крем или ванилия (използвам това или това - и двете Amazon **)
20 грама кокосово брашно
30 грама еритритол (този **) (ако не ви харесва прекалено сладък, оставете го!)
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
2 чаени лъжички ванилов еритритол (тук това **) (или няколко капки масло с аромат на ванилия)
1,5 чаени лъжички тиквена подправка
100 грама пекан или орехи
Красивият оранжев цвят прави бездънния чийзкейк привлекателен. Пеканите са идеалното есенно допълнение.
Приготвяне на барове с чийзкейк
1. Загрейте фурната до 160 градуса, подгответе тавата за печене с хартия за печене или фолио за печене
2. Отделете яйцата. Разбийте белтъка с щипка сол, докато стане изключително твърд, оставете настрана.
3. В голяма купа разбийте жълтъците и останалите влажни съставки до кремообразно тесто. Оставете да бие в кухненския робот за 3-5 минути с висока скорост.
4. Смесете сухите съставки - с изключение на ядките за топинга - добре в отделна купа и след това добавете супена лъжица по супена лъжица при работещ миксер/миксер.
5. Накрая внимателно сгънете белтъка с крем за чийзкейк с дървена лъжица.
6. Изсипете тестото в тигана и поръсете с ядките.
7. Баровете за чийзкейк вече могат да се пекат в долната трета на фурната с конвекция при 160 градуса за около 30-40 минути. Използвайте клечката, за да сте сигурни, че тестото е твърдо.
8. За да предотвратите напукване на чийзкейк баровете, оставете тортата да се охлади във фурната. Просто изключете фурната и залепете дървена лъжица във вратата, така че топлината да може бавно да избяга. Чийзкейкът се охлажда приятно и бавно.
9. Баровете за чийзкейк имат най-добър вкус, ако са хладки - или добре охладени извън хладилника. Лъжица разбита сметана или обикновено натурално кисело мляко като топинг се съчетава добре с нея.
Напрашени с ванилов еритритол и купчина сметана, баровете с тиквено чийзкейк зарадваха цялото семейство.
Приятен апетит и се забавлявайте да печете протеини на годината 2019