Без зеленчуци в началото на май План за спасяване на храни - Business Insider

Недостигът на храна от май? С този план от 11 точки федералното правителство иска да поддържа доставките ни в кризата с Корона

Министърът на храните Джулия Клокнер предупреждава правителствените групи за тесни места в писмо, ако не се вземат мерки за противодействие.

спасяване

За плодовете и зеленчуците „степента на самодостатъчност“ е под 40 процента.

Очертава се "огромен недостиг на работници".

Федералният министър на храните Джулия Клокнер (CDU) иска да предотврати предстоящия недостиг на храна с единадесет мерки. В писмо до парламентарните групи на CDU/CSU и SPD тя очерта пакет от помощи за земеделието и хранително-вкусовата промишленост. „Трябва да поддържаме веригите за снабдяване с храна в такт“, предупреждава министърът. „Това, което не се засява, засажда, прибира, преработва и транспортира, в крайна сметка липсва за снабдяване на нашето население.“

„Пазарът от май ще пострада“, ако сега не се засаждат зеленчуци. „Нашата степен на самодостатъчност е над 100 процента за някои основни храни“, казва Клокнер. С плодовете и зеленчуците обаче само под 40 процента.

Освен това съществува заплаха от „огромен недостиг на работна ръка“ с „огромни ефекти върху нашето първично производство“. По правило Германия се нуждае от 30 000 сезонни работници през март и дори от 85 000 през май. Това е невъзможно в настоящата ситуация, пише министърът.

Следователно за подпомагане на хранителната промишленост следва незабавно да се приложат следните мерки:

Министър Клокнер пише: "В настоящата ситуация поддържането на хранителните запаси е от голямо значение."