Без въглехидрати вечер. SpringerLink

Пациенти с нарушен метаболизъм на глюкозата трябва да избягват вечеря с високо съдържание на въглехидрати, според клинично проучване.

вечер

По-добре да ядете тестени изделия за обяд!

_ 14 тествани лица получават диета, при която 65% от калориите се дават сутрин под формата на въглехидрати, 20% като мазнини и 15% като протеини. След 16:30 получавали 35% въглехидрати, 50% мазнини и 15% протеини. При втора група от 15 субекта диетата се състои от 35% въглехидрати, 50% мазнини и 15% протеини сутрин, 65% въглехидрати, 20% мазнини и 15% протеин вечер. След 4 седмици всички участници получиха пробно хранене. Бяха определени метаболитни параметри като кръвна захар на гладно и след хранене, мастни киселини и нивата на инсулин и инкретини.

"Резултатите показват, че диетата с високо съдържание на мазнини сутрин с диета с високо съдържание на въглехидрати вечер има неблагоприятен ефект върху гликемичния контрол", каза д-р. Олга Пивоварова, Потсдам. Това обаче не се отнася за тези със здравословен метаболизъм. С други думи: При преддиабетните пациенти толерансът към глюкозата спада повече през втората половина на деня, отколкото при здравите хора.

литература

Германски конгрес по диабет 2017, 25 май 2017 г. в Хамбург