Без въглехидрати • Храна; Рецепти без въглехидрати

рецепти

Въглехидрати: табу с No Carb

Както подсказва името на програмата, поддръжниците без въглехидрати поставят всички въглехидрати (накратко въглехидрати) в забранения списък. Това включва не само хляб, тестени изделия, картофи и ориз, но също така, например, много видове зеленчуци, плодове и мед.

Класове на макроелементи

Като цяло има три вида така наречени макронутриенти, които доставят на тялото енергия: въглехидрати, протеини и мазнини. Ако искате да премахнете първото от менюто си, трябва логично да увеличите приема на останалите класове хранителни вещества.

Храна от животински произход

Богатите на протеини и нисковъглехидратни храни включват почти всички животински продукти, като риба, месо, яйца, морски дарове и карантии. Високият дял на животинските храни обаче е и една от основните критики към програми с ниско до въглехидрати като диетата на Аткинс или Палео. Твърде много животински мазнини влошават стойностите на кръвта и увеличават риска от рак на дебелото черво, подагра или инфаркт.

Масла и мазнини

Растителните масла (например от маслини, рапица, слънчогледови семки или кокосови орехи) и животински мазнини (масло, свинска мас) също не съдържат въглехидрати. Затова никога не приготвяйте превръзки за салата без въглехидрати с мед, а по-скоро смесете винегрет, направен от оцет и масло с ниско съдържание на захар.

Салата с протеини

Евъргрийни по отношение на въглехидратите са зелените салати и листните зеленчуци, гарнирани с богат на протеини пълнител (например пържола от сьомга, пилешки гърди или варени яйца).

Краставици

Тези, които намират диетата без въглехидрати за твърде разнообразна и непрактична, могат да разхлабят менюто си с храни с ниско съдържание на въглехидрати. При съдържание на въглехидрати по-малко от два процента, например, краставицата не е строго казано „без въглехидрати“, но съдържа много малко от нея и освен това е много нискокалорична.

тиквички

Същото се отнася и за тиквичките, близки роднини на краставицата. Защото те също се състоят до голяма степен от вода. Въглехидратите съставляват само около три процента от теглото им.

Паста от тиквички

Талиатели или спагети, приготвени от тиквички, така наречените зодълчета, са се превърнали в класика в нисковъглехидратната кухня. Можете да го прецизирате например с болонезе или - във вегетарианската версия - с доматен сос и овче сирене.

карфиол

Белите, променливи цветчета карфиол осигуряват само пет грама въглехидрати на 100 грама зеленчуци. Ето защо те се превърнаха в един от най-популярните зеленчуци за ястия с ниско съдържание на въглехидрати.

Тесто за пица с ниско съдържание на въглехидрати с карфиол

Пример: Тесто за пица може да се направи много бързо от карфиол, който за разлика от оригинала, направен от брашно, има само незначително количество въглехидрати.

Пица карфиол с топинг

Точно като нормалното тесто за пица, вариантът на карфиол може след това да се долива според вкуса, например със зелени зеленчуци, както е показано тук.

кисело зеле

Много витамин С, фибри и млечнокисели бактерии за здравословно черво - но много малко калории! С малко над четири грама въглехидрати на 100 грама киселото зеле е идеално като гарнитура към ястия с ниско съдържание на въглехидрати и без въглехидрати.

Авокадо във всякаква форма

Мексиканските плодове изпитаха истински шум през последните години. Всъщност авокадото е богато на здравословни мастни киселини и съдържа по-малко от десет процента въглехидрати. Но бъдете внимателни: Те все още са много калорични поради високото си съдържание на мазнини!

Яйце в авокадо

За това бързо ястие извадете достатъчно супа от авокадо със супена лъжица, докато можете да поберете яйце. Подправете на вкус и гответе във фурната в топлоустойчив съд.

Салата с ниско съдържание на въглехидрати

Тази салата, приготвена от зелен фасул, варени яйца и авокадо, също съдържа почти никакви въглехидрати, но много протеини, мазнини, витамини и фибри.

Отслабнете с храна с високо съдържание на мазнини? Не е толкова лесно. Къде можете да ядете и кои ястия.

Коя от нашите единадесет прости рецепти бихте искали да опитате първо?

Тънък по време на сън, Glyx или Volumetrics: Ние разкриваме с какво наистина паднат килограмите

Тези, които се хранят с нискокалорични храни, няма да влязат във високоенергийни сладкиши.

Кашлицата може да се лекува внимателно с доказани хомеопатични лекарства

Какви мерки можем да предприемем през есента и зимата, за да защитим себе си и заобикалящата ни среда?

В допълнение към треска и кашлица, трябва да знаете и за тези симптоми!

Ако нивата на пикочната киселина са повишени, например в случай на подагра, трябва да се обърне внимание на диета с ниско съдържание на пурини.

Начало> Хранене и фитнес> Здравословно хранене> Без въглехидрати: храни и рецепти без въглехидрати

Напълно избягването на въглехидрати не се препоръчва в дългосрочен план, защото мозъкът и мускулите се нуждаят от горивото. В краткосрочен план обаче храни и рецепти с ниско съдържание на въглехидрати могат да ви помогнат да свалите няколко килограма. Според много специалисти по хранене е особено препоръчително да носите на масата високобелтъчно и нисковъглехидратно хранене вечер, за да забавите нощната секреция на инсулин и да ускорите загубата на мазнини. Представяме храни без въглехидрати и подходящи рецепти!

Отслабнете с храна с високо съдържание на мазнини? Не е толкова лесно. Къде да ядем и кои храни да избягваме повече.

Коя от нашите единадесет прости рецепти бихте искали да опитате първо? Повече ▼.

Тънък по време на сън, Glyx или Volumetrics: Ние разкриваме с какво наистина падат излишните килограми.

Тези, които се хранят с нискокалорични храни, няма да бъдат изкушени от високоенергийни закуски. Ние показваме коя храна осигурява най-малко енергия и повече.

Какви алтернативи има на захарта или бялото брашно? Имаме практически съвети и вкусни идеи за рецепти за новодошлите, които да почистят храненето.

Не яйцата, месото и киселото мляко осигуряват най-много протеини, а храни, които вероятно никога не бихте предположили - и че дори веганите могат да се наслаждават повече с чиста съвест.

Отслабнете с месо, сирене, сметана, наденица и масло? Нещо повече за диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

  • електронна поща
  • разделям
  • чуруликане
  • разделям
  • щифт

Обсъдете онлайн с медицински специалисти и други експерти.

Актуални теми за вашето здраве по имейл безплатно.

Нашата оферта отговаря на критериите за прозрачност afgis.
Логото на afgis означава висококачествена здравна информация в Интернет.