Без отпадъци домашни сладки, цветна експресна рецепта със сироп

Избягайте от противоречивия желатин с тази веганска рецепта за домашни бонбони без отпадъци, естествено оцветена с плодов сироп. Удоволствие за небцето на малки и големи !

отпадъци

Докато нашите мили мили (и брюнетки) се наслаждават на него на рождени дни, Коледа или Хелоуин, бонбоните не са толкова добри, колкото подсказва името им. И не само за зъбни плаки ... Вредни и токсични багрила (E143, E173, E128 и др.) Потенциално канцерогенни, остатъккостен и на животински кожи (известният желатин), захароза, синтетични аромати или изкуствени аромати, бонбоните нямат много благоприятен въглероден отпечатък ... Този бързо стана по-тежък предвид вредните пластмасови опаковки за еднократна употреба. Направете сами бонбони у дома, за да намалите отпадъците и да запазите здравето си и това на вашите сладки деца! Добрата новина е, че рецептата е бърза.

Желатин, животински желиращ агент, който не е безвреден за околната среда

Желатинът (също кодиран E441 или E448) е желиращ агент от животински произход, получен чрез потапяне на кожа и кости на говеда или риби в някоисолна киселина (опасен замърсител) или варово мляко, след което се смила старателно. При производството на индустриални сладкиши, желатинът се използва широко за него уплътняващи, емулгиращи и желиращи свойства. Вместо това засегнатите любители на храната ще се обърнат към желиращи агенти от растителен произход, без добавяне на химикали (агар-агар, например).