Без глазура Глазура Диетичните деликатеси помагат на успешен блогър - Female Exchanger
Вечерята е готова, но съпругът на Edina Baánné Joó търпеливо чака съпругата на сладкаря да запише готовата творба, за да може тя да бъде добавена към останалите рецепти с почти цялото си великолепие в блога на Blueberry Intoxication. Едина е не само за себе си, но и за своите над 12 000 ентусиазирани последователи, които водят здравословен или диетичен начин на живот или се борят с инсулиновата резистентност, СПКЯ. Говорихме и за чуждестранни приключения, трудно раждане и много други вълнуващи теми - без заледяване.
Лека повърхност от пяна под твърда работа на скали
"Говорете и за мен!" Казва 9-годишната дъщеря на Edina Baánné, Bori, с оплакващ се глас, докато аз интервюирах майка й. И това, което се върти в главата ми е, че да, наистина наистина започна с Бори и борбата, която родителите й водеха за нея. На 37-годишна възраст раждането на дете е трудна траектория, особено ако се окаже, че както инсулиновата резистентност, така и СПКЯ засягат бъдещата майка. Едина обаче беше издялана от здрава дървесина: сега тя се усмихва и говори за дългия път, по който се разхождаше, и за успешния блог, който беше изградила междувременно. Но как започна всичко? Тук взимаме нишката на историята.
„Леля ми винаги ми казваше:„ Мъжът се нуждае от добра професия “и наистина беше прав. С неговото наставничество се насочих към сладкарството, което обхваща твърдата работа зад пяната, креативна повърхност, която физически отнема много от човека. За мен това е не само страст, а форма на себеизразяване, подправена с учене през целия живот - Едина, която е тренирала не само в родните кухни, но и в чужбина, започва историята.
Той отиде в Лондон след Берлин
Според него той искал три неща с млада глава: да научи професия и език и разбира се да печели пари. Случи се така, че на 23-годишна възраст той хвана големия свят за врата и се озова в пакет с лопати в Берлин. Това не беше лесна задача, тъй като през 90-те години беше възможно да се работи в чужбина при много по-тежки условия и се сблъскваше с други предизвикателства в допълнение към получаването на разрешителни. Тъй като той не владееше езика и на професионално ниво, постоянният му спътник се превърна в буен речник. През годините си в чужбина обаче постепенно усвоява не само професията, но и немския език.
„Беше много труден и мъчителен период, истински дълбоки води, когато или се научаваш да плуваш, или да потъваш. След приключението в Берлин се изкуших да работя в Лондон, където също се оказах изправен пред езикови проблеми, но с времето ги реших и аз. След 8 месеца обаче бях доволен да живея живота си в куфари, затова си купих малко студио от спестените пари и се прибрах у дома. В ставите си обаче усетих годините, прекарани в конфекционирането и стигнах до кръстопът.
Бавно дойде благословията на децата
Промяната внесе разнообразие и в живота на Едина: тя завърши колеж и вкуси много работни места - тя също работеше в банка, като организатор на образование, рецепционист, HR и асистент. Тя премести собствените си граници и искаше да се развива непрекъснато, но междувременно опозна мъжа си, така че въпросът за създаването на семейство излезе на преден план.