Без етикетиране на генното инженерство - какво се крие зад него - хранене - потребителски услуги Бавария

Обадете ни се - щастливи сме, че сме до вас:

инженерство

На място

Намерете пътя до най-близкия консултативен център бързо и лесно.

среща

Уговорете лична среща в някой от нашите консултативни центрове или използвайте нашата услуга за обратно обаждане по телефона:

Влизам

Моля, въведете вашето потребителско име и парола:

хранене

31.08.2018

Без етикетиране с генно инженерство - какво стои зад това

Логото "Ohne Gentechnik" съществува от август 2009 г. Зеленият знак с отпечатък "Ohne GenTechnik" предлага възможност за съзнателно избиране на храни без генно инженерство.
По отношение на животинските храни, като месо, мляко и яйца, по-специално, за потребителите не е ясно дали животните са получавали фураж, произведен от генетично модифицирани растения. Тъй като в Европейския съюз конвенционално произведените животински храни не трябва да бъдат етикетирани, ако са използвани ГМ фуражи. Твърдението „без генно инженерство“ показва кои производители на животински храни се въздържат от хранене на генетично модифицирани растения като ГМ царевица или ГМ соя.

Ако храната, независимо дали е произведена по конвенционален или органичен начин, има етикет „ohne Gentechnik“, се прилага следното:

  • Не са разрешени компоненти, произведени от генетично модифицирани организми (ГМО).
    Това включва и организми, получени чрез мутагенеза или с помощта на ножици за генно инженерство като CRISPR/Cas
  • Случайни или технически неизбежни примеси на ГМО над границата на откриване от 0,1 процента няма да бъдат толерирани.
  • Не трябва да се използват хранителни добавки, витамини, аминокиселини, аромати или ензими, произведени с помощта на генетично модифицирани микроорганизми.

Използването на генетично модифицирани организми е забранено в органичната храна. Независимо от това, те могат да съдържат замърсяване с генетично модифицирани компоненти от 0,9 процента на съставка. Следователно органичните храни също трябва да бъдат сертифицирани, ако трябва да носят логото.

критика

„Без генно инженерство“ обаче не означава, че животните не са яли генетично модифицирана храна през живота си. Храненето без ГМО трябва да се извършва само за определен период, преди да се произведе храната. За свинете този период обхваща последните четири месеца преди клането, а за пилетата целия жизнен цикъл. Пилетата трябва да се хранят без ГМО в продължение на шест седмици, преди яйцата с надпис „Без ГМО“ да могат да бъдат продадени. Животните, които произвеждат мляко, нямат право да получават ГМ фуражи в продължение на три месеца, така че млякото да може да носи етикета „ohne Gentechnik“.

Замърсяването на фуражите с одобрени ГМ растения може да достигне до 0,9 процента, ако производителят може да докаже, че това замърсяване е случайно и технически неизбежно.

Хранителни добавки като витамини, аминокиселини или ензими, произведени с помощта на генетично модифицирани микроорганизми, могат да се използват за храни, които имат етикет „ohne Gentechnik“. Разрешени са и ветеринарни лекарства и ваксини от генното инженерство. Въпреки това фуражът вече не може да съдържа генетично модифицирани микроорганизми или компоненти.