Без ентропия
Ентропията (гръцки - въртене, трансформация) е функция от състоянието на термодинамичната система, която характеризира посоката на спонтанните процеси в тази система и е мярка за тяхната необратимост. Понятието енергия е въведено през 1865 г. от Р. Клаузий, за да характеризира процесите на преобразуване на енергия; през 1877 г. Л. Болцман му дава статистика. интерпретация.
Мярката на свързаната енергия на системата е ентропията S, т.е. ентропията S е количеството на свързаната енергия на единица абсолютна температура.
Ентропия като мярка за свързана енергия
В началото се запознахме с понятието свързана енергия, тоест онази част от вътрешната енергия, за която не може да се използва
върша работа. По ред причини се оказа по-удобно вместо свързаната енергия да се въведе друго количество, което се нарича ентропия и
(16)
т.е. ентропия С Е количеството на свързаната енергия за единица температура (Скала на Келвин).
Размерът на ентропията е J. К –1 .
Почти винаги, когато изучаваме конкретни процеси, ние се интересуваме не толкова от самата енергия, колкото от нейната промяна. В биологични
В термодинамиката най-често се справяме с изотермични процеси (телесната температура е постоянна). В такъв случай:
Изчисляване на промяната в ентропията.
Нека първо разгледаме най-характерните за организма изотермични процеси. Ако промяната в ентропията по време на прехода от състояние 1 в състояние 2 се обозначава с ΔС1 → 2, тогава