Бета-глюкан - влакното от ечемик
Бета-глюканът е нещо повече от всяко влакно. Разтворимите ечемичени влакна са доста убедителен пример за силата на природата. Толкова гъвкав в нашето тяло, колкото само природата може да създаде в естествената игра.
Можете да намерите голям избор от най-добрите продукти, произведени от бета-глюкан ечемик в нашия магазин! За разлика от други храни, не само научно е доказана ефективността на бета-глюкан, но и вкусът на този специален ечемик е просто вкусен!
Бета-глюкан - Защото тялото ви струва за вас!
Храненето с високо съдържание на фибри става лесно!
Диетолозите препоръчват да се консумират 25 до 30 грама фибри всеки ден, за да поддържаме метаболизма си в здравословен баланс. Но едва ли някой в Германия прави това в момента!
Спестете калории с бета-глюкан
Бета-глюканът понижава нивата на холестерола
Бета-глюканът от ечемика естествено понижава високите нива на холестерол в кръвта. Това е така, защото разтворимите фибри свързват излишния холестерол в тънките черва и транспортират "лошия" LDL холестерол от тялото. Желаният HDL холестерол остава същият. Естествено и без никакви странични ефекти.
Бета-глюканът нежно стимулира храносмилането
Ето как бета-глюканът действа в организма
Бета-глюканът разгръща своите полезни ефекти в стомашно-чревния тракт. Тъй като тези гениални диетични фибри увеличават обема на храната чрез мощността си на набъбване, без да доставят калории и поддържат хранителната каша да тече гладко. Перфектно съчетан с естествена атракция за излишните мазнини. По нежен начин и без страничните ефекти, които лекарствата винаги носят със себе си. Просто и ефективно според природните закони.
Бета-глюкан - вашият фактор за добро усещане
Бета-глюканът е един от водещите фактори във фибрите, що се отнася до ефективността му в метаболизма. Защото принципите на работа са толкова гениално прости. Тъй като разтворимите фибри естествено набъбват в стомаха и червата до потенциално рекордна скорост. Храната се увеличава в обем и плавно протича през червата. Там бета-глюканът също свързва определени мазнини, например излишния холестерол, ако се доставя в достатъчни количества в диетата.
Научно доказан положителен ефект
Научни изследвания по целия свят показват как положителният бета-глюкан има при повишаване на кръвната захар след хранене и върху холестерола в кръвта. Тъй като свързаните с диетата заболявания, като затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови и чревни заболявания, се увеличават бързо поради диета с високо съдържание на въглехидрати и нездравословни мазнини, разтворимите ечемични влакна стават все по-фокус на научните изследвания. Бета-глюканният ечемик вече е доказал впечатляващо своя холестерол-понижаващ ефект в научни изследвания.
Запълнено с по-малко калории
Храните с много несмилаеми растителни влакна осигуряват значително по-малко енергия от захарните и богати на мазнини продукти. Благодарение на огромния си капацитет за подуване, бета-глюканът също увеличава обема на храната в стомаха и червата, без да абсорбира повече калории. И храносмилането работи по-добре заради подуването. Напълно естествено!
Бета-глюканът понижава холестерола
Вашата чревна флора се възползва от бета-глюкан
Защо бета-глюканът е толкова малко известен?
Не пропускайте нищо!
Регистрирайте се за нашия бюлетин тук!
Какво е бета глюкан?
Бета-глюканът е разтворимо влакно и се характеризира с огромна способност за подуване и силно привличане към холестерола. Бета-глюканът се състои изключително от глюкоза. Тъй като молекулите на глюкозата са свързани помежду си по такъв начин, че нашите храносмилателни ензими не могат да ги разделят, бета-глюканът пътува невредим през храносмилателния ни тракт, дълъг около седем метра. Типично влакно. Тук можете да намерите онлайн семинари за експерти по хранене на бета-глюкан от ечемик с резултати от научни изследвания.
Какво прави бета-глюкана толкова специален?
От 40-те различни вида фибри бета-глюканът вероятно е най-важният за нашето здраве. Тъй като огромният му капацитет на набъбване го прави рекордьор по отношение на обема. Молекулата на бета-глюкан може да се свърже с течността до 40 пъти собственото си тегло. А бета-глюканът магически привлича излишния холестерол в храносмилателния тракт. Добър за понижаване на висок холестерол. Естествено, невероятно ефективно и без страшните странични ефекти на лекарствата за понижаване на холестерола.
Къде другаде може да се намери бета-глюкан?
Бета-глюканът се среща в някои архетипни форми на живи същества. Това включва сладкия тревен ечемик, който е може би най-старото зърно, култивирано от човека. Овесът, както и някои дрожди и гъби също съдържат разтворими фибри. В бета-глюкановия ечемик бета-глюканът е разположен във високи пропорции като структурно вещество в клетъчните стени на ечемика. Това го прави толкова лесно да приемате достатъчно бета-глюкан и да го ядете вкусно с ечемичени люспи и гурме ечемик като оризова алтернатива и да постигнете хранителните цели.
Каква е разликата между бета-глюкан от ечемик и от мая или гъби?
За да отговорим на този въпрос, трябва да разгледаме химичния състав на различните бета-глюкани. Както подсказва името, бета версията съществува-Глюкани от молекули глюкоза, нанизани заедно. По природа те са толкова взаимосвързани, че нашите храносмилателни ензими не могат да ги разделят. Следователно те мигрират неразградени през тялото ни като „фибри“. В бета-глюкана от ечемика молекулите 1-4 и 1-3-ß-гликозидно свързани, в дрождите и гъбите 1-6 и 1-3-гликозидно. Ето защо бета-глюканът от ечемик е водоразтворимо влакно с висока способност за набъбване; дрождите и гъбичните бета-глюкани са сред неразтворимите фибри с малко подуване. Доказано е обаче, че и двете форми на полезни чревни бактерии се разграждат в дебелото черво.
Къде се намира бета-глюканът в ечемика?
Разтворимите фибри са важен компонент в беленото ечемичено зърно. Това е, което прави ечемика толкова специален. Тъй като фибрите се намират във всички останали зърнени храни, включително овес, във външните слоеве на триците. Само бета-глюкановият ечемик е с високо съдържание на фибри в леката сърцевина. Ето защо леките ечемичени люспи и гурме ечемик като оризови алтернативи също съдържат много бета-глюкан. Ето как насладата с бета-глюкан става супер вкусна!
Вкусно и разнообразно: Ето как вкусват продуктите на бета-глюкан
„Здравословният не вкусва добре“ беше вчера! Всеки ден все повече медицински изследвания показват важността на разнообразното и балансирано хранене с ниска енергийна плътност. И тук Gerstoni е просто брилянтен в комбинация с пресни сезонни зеленчуци и пресни плодове. Идеален за региона за развалено небце.
Какво е "разтворими" фибри?
В голямата група фибри се прави разлика между водоразтворими и неразтворими фибри. Докато неразтворимите във вода растителни влакна свързват само малко количество течност, водоразтворимите диетични фибри карат храната да набъбва в стомашно-чревния тракт. Това може дори да стигне дотам, че несмилаемите фибри превръщат хранителната каша в гелообразна маса. Идеален за нашите органи и за храносмилането. Точно така е работил първоначалният ни хранителен режим преди хиляди години - плодовете, корените, семената и зърнените храни са били много по-богати на фибри, отколкото съвременните ни храни днес. С разтворимия ечемичен бета-глюкан тази гладка консистенция се постига отново в стомаха ни.
Има ли научни изследвания върху бета-глюкан от ечемик?
Ефектите на бета-глюкан, регулиращи холестерола и кръвната захар, са широко изследвани научно. Много хиляди проучвания по целия свят доказват ефектите. Вие сте специалист по хранене, който се интересува от бета-глюкан? Намерете онлайн курсове за обучение, за да отговорите на вашите въпроси тук. Храни, които съдържат един грам ечемичен бета-глюкан в една порция, могат да бъдат рекламирани в цяла Европа като понижаващи холестерола от 2012 г. насам. За ефекта на понижаване на кръвната захар, ориентировъчната стойност е 4 грама бета-глюкан на 30 грама въглехидрати в една порция. Това съотношение на бета-глюкан към въглехидратите не е възможно в естественото зърно. Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) ефектът от ечемичните влакна върху обема на изпражненията и по този начин върху храносмилането също е ясно научно доказан. Фундаментално важни свойства за удоволствие, за да се чувствате добре.