Беше хубаво и изобщо не е срамежливо! 100 години Scheurebe - WeinWonne
Получихме краткосрочна покана от изба Eva Vollmer за специално събитие, което беше обявено по следния начин:
„Отпразнувайте рождения ден на Scheurebe с нас на голямата и уникална за цяла Германия„ Летяща вечеря на винарите “. Можете да очаквате с нетърпение известния винен критик Стюарт Пигот, който пътува изключително от Ню Йорк за вечерта, винопроизводителката Ева и много не съвсем срамежливи гости на сцената - всички известни личности от винената сцена. Освен това има музика на живо и една незабравима вечер, която се случва само на всеки 100 години! "
На всеки 100 години? Моля за извинение? Разбира се, не можехме да отсъстваме и също толкова безцеремонно се съгласихме. Едно нещо предварително - можете да оставите съобщението на 100 процента (или години) така ... с малко закъснение, ето нашият доклад за опит:
Бяхме приети на красивия южен край на град Майнц, в Майнц-Еберсхайм. Многобройните гости бяха посрещнати с пенливо вино, разглезено от слънцето и им бяха дадени инструкции. Дотук добре. Тост със Стюарт Пигот, който изобщо не е толкова срамежлив, и вкусното пенливо вино Scheurebe, срамежливата дума ще бъде използвана още няколко пъти днес, усети се, че малко се охлади.
Когато всички гости се събраха и седнаха, имаше няколко встъпителни думи от домакина Ева Фолмер, която подготви рожден ден на Scheurebe с други лозари в сътрудничество с Rheinhessenwein. Имаше и кратък поглед към ежедневието в мазето, когато Ева оправда краката си, които бяха побелели в сравнение с бедните, като каза, че в мазето няма слънце. Не можем да кажем как изглеждаха краката на Стюарт, тъй като той беше стилно адаптиран към цветния и разнообразен сорт грозде Scheurebe и носеше цветна комбинация. Но сега към истинската звезда на вечерта.
Дори ако Стюарт Пигот несъмнено е еднократен, това, което се има предвид, беше рожденикът: Scheurebe. Вече изминаха 100 години, откакто г-н Георг Шеу създаде кръстоска между ризлинг и букетно грозде, което по-късно стана Scheurebe. Защо по-късно, е свързано с времето между 1916 и 1945 г. и грешките и объркванията от онова време.
През вечерта имаше малки деликатеси, приготвени от известния телевизионен готвач Франк Брансуик в склада за бутилки, подредени изкусно на 15 маси и след това сервирани от 14 трудолюбиви помощници. Храната обаче беше само гарнитурата, защото фокусът беше върху виното. Ева и Стюарт седяха еднакво изложени през цялата вечер със сменящи се лозари в хола на палета или в чата и си побъбриха, понякога на най-красивия ройхес, за отглеждането и разширяването на съответните винарни (снимка по-долу), като всички представиха Scheurebe по свой уникален начин . Освен това имаше няколко истории от винения живот на Стюарт Пигот, придружени с думи на похвала и забавление на вината, които беше изпил. Рано Стюарт разпозна огромния потенциал на региона и беше активен като спонсор на млади, по-малко известни винопроизводители. Докладът му се фокусира върху отличното съотношение цена-полза и той дава справедлив шанс на всеки сорт грозде. Така също и (сухият) Scheurebe, който очевидно му е направил това. Поради тази причина тя обогати вечерта със стилен, човешки колега на Scheureben и помогна на Scheurebe да набере допълнителна скорост.
Класическият старт беше със сухи вина и завърши със сладникав завършек в шестия курс. С изключение на петото течно ястие, което не съвсем отговаряше на вкуса ни, представените вина се съчетаха идеално с храната - или обратно.
Бяхме изненадани, това означава общо 150 гости, включително много приятните ми пиячи на масата и аз, от разнообразието от сортове грозде. Понякога сте имали богат класически ризлинг в чашата си, след това изразителен совиньон блан и изведнъж страхотно десертно вино. Но винаги „само“ Scheurebe се представяше по най-различни начини, понякога много минерални, плодови пресни или с много зрели, светли плодове. Тъй като това би надхвърлило обхвата и сортът грозде предизвика интереса ни, решихме да „анализираме“ част от вината, които пием, и техните създатели отново в отделна малка дегустация и да потърсим допълнителни отговори. Или както каза Ева: "Срамежливостта не е отговорът - тя по-скоро зададе въпроса!"
В чашата имаше не само изкуство, но и до сцената, където цветна картина на жена ласкаваше Scheurebe.
Вечерта беше изкусно придружена и от триото reLounge, което свири по време на (пиенето) и отново увеличи красивата атмосфера. По-късно вечерта, не само заради цветния светлинен спектакъл в градината за удоволствия, философствал за виното, живота и много други, а вечерта (отпуснат) се отпуснал добре след полунощ и оставил много доволни лица.
Нашето заключение? Страхотно събитие! Не мога да кажа друго. Харесахме повечето вина и храната беше на първо ниво. Цялото нещо се съчета с прекрасно време на красиво парче земя. Какво още искате? Да се върнем към съобщението за събитието в началото. Голям празник за голям рожден ден. Пасва!