Berry Special Issue Всичко, което трябва да знаете за плодовете
Плодовете са не само вкусни, те са истински супер плодове: съдържат много витамини, укрепват имунната система, дори могат да имат противовъзпалителен ефект. Не е изненадващо, че лятната им реколта е връхната точка на градинарската година. Научете повече за трите вида плодове и какво да имате предвид, когато се грижите за тях.
Вкусни плодове в градината
С повече от 1000 разновидности ягоди в най-различни форми, цветове, размери, вкусове, време за бране и др. Ягодите са идеалният плод за сладките зъби: С водно съдържание над 90%, плодовете са много нискокалорични и здравословни - с високо съдържание на витамин С, фолиева киселина, желязо и калций. От ботаническа гледна точка ягодите не се броят като зрънце, а по-скоро като псевдоплод - истинският плод на ягодите е жълтото семе на повърхността на ягодата.
В зависимост от времето на цъфтеж и узряване се прави разлика между много ранни и много късни сортове. При отглеждането на ягоди е важно да се прави разлика между единични и двойно отглеждани сортове. Сортовете за еднократна употреба включват „Богота“, „Елвира“ и „Хавеланд“, които цъфтят само веднъж през пролетта. Докато сортовете, които растат два или повече пъти, напр. ‘Machern’ и ‘Ostara’ също цъфтят в дългите летни дни. Ако искате да берете ягоди за по-дълъг период от време, може да искате да засадите няколко сорта. Следното правило е вярно: колкото по-рано засадите, толкова по-добри са плодовете. Цветовете на следващата година се развиват между август и октомври. Ако го засадите по-късно, реколтата ще бъде по-бедна. Най-добре е да се спазва разстояние от 30 см между растенията.
Касис
Касисът принадлежи към семейството на касис и е особено устойчиво растение. Светлочервеният плод е кисел, но много вкусен като сладко или сладкиш. Също така е богат на витамин С. Касисът е още по-здравословен и много по-богат на вкус. Той увеличава пропускливостта на кръвоносните съдове, като по този начин помага за предотвратяване на инфаркти. Има и безцветни, сладки сортове като „Primus“ или „White Versailles“ за любителите на плодовете, които обичат да ядат плодовете сурови.
Касисът няма много търсене на местоположението си, те процъфтяват както на сенчести, така и на полусенчести места. Плодът обаче издава пълния си аромат, когато може да узрее на слънце и поне два различни сорта се засаждат рамо до рамо.
Малина
Малините се разделят на две групи: летни и есенни малини.
Предимството на есенните малини е, че узряват толкова късно, че не е нужно да се притеснявате за малиновите бръмбари. От друга страна, летните малини имат по-високи добиви и плодове с по-добро качество.
Тъй като малиновият храст може да нарасне до два фута, добра идея е да поставите решетка в леглото, за да можете да изтичате до него. Засадете всяко растение по решетката, на половин метър разстояние. Най-доброто време за засаждане на малини е началото на октомври. Малините предпочитат слънцето, но се чувства добре и на сенчесто място. Важно е да го предпазите от вятъра. Растението се нуждае от богата на хранителни вещества, рохкава почва, малината не понася навлажняване.