БЕРНИ (ГЛАВА ИЛИ ЛИПАН) Храним се здравословно

Искате детоксикатор на бъбреците и черния дроб с естествено антибиотично действие?

За репей известният ботаник Джеймс Дюк казва, че той е „далеч над повечето лечебни растения в безопасност“. По този начин репейът е панацея и е звезда в превантивната медицина.

ВАЖНО! Семената са противопоказани по време на бременност, тъй като могат да причинят маточни контракции, докато коренът е показан, тъй като предотвратяват запек, венозни проблеми и недостиг на минерали и витамини.

В кухнята, с нисък брой калории и голям брой фибри и хранителни вещества, в днешно време репейът се използва широко в Япония и Корея, но също така и в Италия и Португалия, особено коренът му се използва както суров, така и сушен. при подходящи условия, особено в салати. Диетолозите също препоръчват използването в по-голям мащаб и особено в сурово състояние, кореновата нишка, както и техните листа и лозя, събрани в края на пролетта, преди появата на цветя и с вкус, подобен на артишок.

---