Беритбата на ядките, опазването и използването на ядките

Днес ядките вече не се радват на толкова голям кредит, колкото в миналото, когато са били неразделна част от диетата, особено в селските райони. Те обаче остават добре оценени и техните ядки се използват широко в сладкарството и сладкарството, смесени с шоколад или кафе, с които ядката върви чудесно. Добре е винаги да имате малко у дома ...

Кога да берете ядки ?

Орехът расте много лесно в нашите умерени климатични региони, така че можете да засадите такъв в градината си, за да се насладите на величествения му навик, гладкия и ясен ствол и плодовете му, покрити със зелена кора, наречена „обвивка“. Можете също така да намерите диви орехови дървета покрай пътища, пътеки, реки ...

използването

Но ако искате висококачествени ядки, обърнете се към един от двата P.O. (защитено наименование за произход), отглеждано в орехови горички от производители на орехи: