Бензен аларма Канцерогенен бензен в безалкохолни напитки - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Опасна смес: Разследванията показват тревожни констатации на бензен в безалкохолните напитки. Отровата възниква от реакцията на различни консерванти и може да причини рак!
Какво е общото между изгорелите газове и безалкохолните напитки на автомобила? Дано нищо, мислехме досега. Но сега сме научени на друго. Това, което до момента сме погълнали неволно в малки количества чрез въздуха, който дишаме, може да се появи и в безалкохолните напитки. Поне когато консервантът бензоена киселина и добавката аскорбинова киселина (витамин С), която също се добавя за запазване и подобряване на вкуса, реагират помежду си. Последните проучвания, проведени от името на потребителското и бизнес списание „Markt“ от телевизия NDR върху добре известни утолители на жаждата от различни производители, показват значително повишени нива на замърсителя на околната среда бензен.
Новите рецепти трябва да овладеят проблема с бензола
Негазирани фитнес и уелнес напитки бяха засегнати. Доставчиците, които са „дали положителни тестове за бензен“, включително напитката „Мултивитаминна диета“ (1,5 л) от производителя на марката Christinen Brunnen или „Rooibos Tea & Peach“ от Gerolsteiner, реагират частично, като изтеглят съответните продукти от пазара и анулират един Преобразуване на рецептите, за да може в бъдеще да се освободи от бензолния предшественик бензоена киселина като добавка. Няма обаче законова забрана или ограничителна стойност за употребата на бензоена киселина, което изглежда изключително тревожно - когато смятате, че допустимото максимално количество за бензен в питейната вода е значително надвишено с 2 до 6,8 микрограма на литър в съответните безалкохолни напитки . BfR дава яснота по отношение на опасността за здравето и посочва, че консумираме повече бензен с въздуха, който дишаме. Веществото обаче не принадлежи към храната.
Бензенът може да причини рак и да увреди полови клетки
Още през 2005 г. Федералният институт за оценка на риска (BfR) призна ситуацията по отношение на възможното образуване на бензен в напитките и някои други храни като сложен проблем, за който все още няма решение. Причината: при какви условия и до каква степен токсинът бензен се образува от консервантите бензоена киселина и аскорбинова киселина, досега не е било възможно да се установи ясно нито едно проучване. Това, което знаем обаче, е, че е доказано, че бензенът е канцерогенен и уврежда зародишните клетки и че дори в минимални дози може да навреди на здравето!
Пийте умно, избягвайте бензола!
Ако искате да избегнете токсина бензен, трябва да изберете минерална вода като основа за оптимално снабдяване с течности и да смесите собствената си безалкохолна напитка. По този начин не само предотвратявате риска за здравето от бензола, но и затлъстяването. Много сладки безалкохолни напитки не са нищо повече от течни капани за фигури, които увеличават жаждата и също причиняват кариес. По-добре: Оставете чая да се охлади и го смесете с вода или плодови спринцовки от вашето собствено творение в съотношение на смесване 4: 1 - осигурете бързо доставяне на течности без никакви консерванти! Armin Valet, експерт по хранене в Потребителския център в Хамбург, също ви съветва да разгледате критично списъка на съставките при пазаруване: Трябва да сте по-добре напитки с консерванти бензоена киселина (E 210), натриев бензоат (E 211), калиев бензоат (E 212) или калциев бензоат (E 213) оставете го на рафта.