BEL - Консултативен център Хранителни разстройства Лайпциг - Дъвчене и плюене
Дъвчене и плюене
В това, което е известно като „дъвчене и плюене“, храната се дъвче, но не се поглъща. За разлика от булимията, храната не се повръща. Следователно „дъвченето и плюенето“ не е едно от ясно дефинираните хранителни разстройства. Често пъти CHSP предшества или развива булимия в опит да разреши съществуващо хранително разстройство.
Някои страдащи си позволяват храна изключително пристрастяващо и често в големи количества чрез „дъвчене и плюене“. Така те се хранят с малките количества, които се усвояват от тялото чрез слюнката. Други, от друга страна, се хранят много здравословно през по-голямата част от деня, но след това дъвчат и след това изплюват „забранената“ храна като припадък. Това са предимно храни с високо съдържание на мазнини и/или въглехидрати, като шоколад, сладкиши, бисквитки и чипс. Хората с CHSP могат да имат нормално тегло, поднормено тегло или в някои случаи много наднормено тегло.
Както при другите хранителни разстройства, последствията от това хранително поведение са много сериозни. Тъй като процесът на храносмилане започва в устата и всички следващи стъпки винаги се „възлагат“ чрез дъвчене и слюноотделяне, тялото осигурява необходимите, съответно адаптирани храносмилателни сокове и ензими в очакване на храна. Стомахът произвежда стомашна киселина и атакува стомашните стени поради липсата на действителна храна. Засегнати са и панкреасът, хранопровода, устата, зъбите и не на последно място бъбреците. Честите симптоми са болки в стомаха, киселини, лошо храносмилане, нарушения на метаболизма на захарта и лош дъх. Значителното подкисляване на цялата храносмилателна система може да доведе до хронично стомашно възпаление, стомашни язви и рак на стомаха.