Бекон супа
Рецепта: Бекон супа
обобщение: Рецепта за бекон супа, ето една хубава, леко ухаеща опушена рецепта. Обичахме това щедро парче в чинията. Пушеният корем тук е регионален. Имаме на разположение много пушени продукти, Franche Comté е известен с тези продукти от колбаси. Супите, през зимата, са шансът ни да ядем зеленчуци. Приготвени в бульон, те приятно парфюмират супите, виждаме тонове от тях в блогосферата. Скоро ще ви представя версия с зеле.
Съставки за рецепти
- Рецепта за бекон супа за 4 души:
- 2 големи праз
- 3 големи картофа
- 400 г пушен бекон
- 1 чаена лъжичка груба сол на Guérande
- 10 плодове хвойна
- 2 завъртания на мелница за пипер
- 1 щипка пипер Espelette
- 2 дафинови листа
- 1 литър вода