Бебешка кухня - според диета без фруктоза и мляко
Мек, изящен куглоф според диета без фруктоза, мляко и яйца
Категория: Без фруктоза, без мляко, без яйца, без лактоза, десерт, закуска, десет часа, лека закуска, вечеря,
Етикети: кнедли какаови стафиди ванилия декстроза
Състав на рецептата:
Промених оригиналната рецепта според Tiny Chef’s, само диетата без фруктоза-мляко-яйца и получих много меко, вкусно, ронливо тесто за кнедли.
Вижте бележка за съставките.
- 500 г пшенично брашно
- 22 г мая
- Издраскана отвътре 1 ванилова пръчка
- 80 g ксилитол, смлян на прах
- 60 g растително масло/маргарин (разтопено, безплатно)
- 280 ml n растително мляко (натурално оризово или овесено мляко)
- 20 г стафиди (в зависимост от поносимостта. Може да се пропусне)
- 10 g какао на прах (холандски, натурален)
- 1 щипка сол
- толеранс в зависимост от няколко капки лимон
- 1 натрупана чаена лъжичка декстроза за навиване на маята