Бебешка храна у дома, за какво да внимавате

Регулирането на храните за кърмачета и малки деца съдържа много по-строги изисквания в областта на хранителното законодателство, отколкото за храните, предназначени за възрастни.

От само себе си се разбира, че храната, предназначена за бебета, трябва да се приготвя по много по-внимателен начин и в домакинството, а необходимите суровини трябва да бъдат избрани за приготвянето и готвенето. Едно от най-важните условия е правилната хигиена на кухненската посуда и оборудване, както и на самата кухненска стая.

Друго много важно „правило“ е да се използват здравословни, пресни растителни и по-късни животински съставки, за предпочитане без сол и захар (с минимална доза, ако е необходимо). Законодателството относно детската храна за обществена консумация забранява използването на багрила, консерванти и подсладители, но можем да избегнем всички добавки при приготвянето на бебешка храна у дома, което трябва да се прави в интерес на здравето на детето, като по този начин се противодейства на нарастващата чувствителност към храната днес.

---