Бебешка храна от патладжани от 10-месечна възраст
2020-04-28 23:27:57
Крем от патладжан
Състав: патладжан, чесън, олио, сол
Запържете 1 среден патладжан, обелете и опитайте да премахнете по-голямата част от семената, след което нарежете на малки кубчета. Запържете 2 скилидки чесън в малко олио, след това добавете кубчетата патладжан. Пюрирайте с бутирмикс или добавете щипка сол. Предлагаме го намазан с препечен хляб или кроасан.
Картофи от патладжан
Състав: патладжан, картофи, домати, сирене, олио, сол
1 патладжан се обелва и нарязва на колелца. Измийте няколко зърна картофи и гответе в кора от подсолена вода. Обелените картофи се обелват и нарязват на колелца. Печете в наслоен огнеупорен тиган с масло. За бебета, които не са чувствителни към домати и мляко, рецептата може да бъде допълнена чрез поставяне на домати, нарязани на пръстени, между патладжан и картофи, нарязани на пръстени, а сиренето може да бъде поръсено отгоре върху цялото. Покрийте и печете 20 минути.