Бебе свещеник
Първите ухапвания
Започва вълнуващ, но труден период. Досега бебето е гадно, но бавно е време за нови вкусове. Всички останали казват какво може и какво не може да яде бебето. Той няма зъби и в началото не изглежда прекалено щастлив да се опита да напъха това и онова в устата си. И все пак си струва да опитате, в края на краищата би било забавно детето да кърми дори на 18 години. И така: голям въздух и малки хапки.
Препоръчва се храната да се пасира първо и след няколко седмици да се смачка с вилица. Не огорчавайте, ако първоначално детето ви яде само 1-2 лъжици храна. Не е достатъчно да се запознаете с нови вкусове, но също така трябва да се сприятелявате с лъжицата и дори стомахът ви трябва да свикне с новата храна. Гледането на вашето бебе не е дяволски опит за това кои са любимите ви храни. Въпросът не е да се изненадвате от нищо.
Оризово цвекло
Подготовка: 5 минути
Готвене: 20 минути
Състав:
4 моркова
10 dkg ориз
малко масло или растителна мазнина
Подготовка:
След обелването цвеклото се слага да се готви. Няма нужда да готвите, случай скоро. Междувременно гответе ориза както обикновено. Комбинирайте двете и подправете с малко зелена подправка (магданоз, леща). За по-малките деца го намачкваме, ако е по-голямо, го даваме само с вилица. Ако бебето вече може да яде сирене, можем да го настържем.
Млечен ечемик
Готвене: 5 минути
Състав:
10 dkg ечемик (предлага се като gersli)
мляко или адаптирано мляко
Подготовка:
Смелете ечемика и го пригответе като песъчинки. Той се сгъстява и изгаря много бързо, за него трябва да се грижи. Дали със сладко или пюре от плодове, е много вкусно. (Ако се приготвя с формула, гответе с вода и смесвайте формулата само в края.)
Hominy
Готвене: 10 минути
Състав:
10 dkg царевично брашно
10 dkg царевично брашно
сол
Подготовка:
Изсипете врящата подсолена вода, като бъркате непрекъснато, първо пшеницата, след това брашното и гответе добре. Готовата каша се оформя с лъжица, натрошава се на парченца масло и се сервира веднага.
Кашата може да се яде солена, сладка със сладко, като гарнитура или като самостоятелно ястие, поръсено с малко кисело мляко.
За възрастни:
Разширете охладената каша до дебелина от един сантиметър, намажете я с овча извара и навийте на руло като пандишпан. Нарежете рулото от пулиска на пръстени и изпържете в грил фурна.
Knäcke хляб (за зъби)
Подготовка: 10 минути
Печене: 15 минути
Състав:
10 dkg пълнозърнеста крупа (вкусна)
10 dkg ечемичена крупа
1,5 дл обезмаслено мляко
4 dkg маргарин
сол
сусам
ленено семе,
слънчогледови семки,
евентуално кимион
Подготовка:
Суровините се смесват добре и се оставят да си починат. Тестото се разтяга тънко, нарязва се на кръгли или квадратни парчета, намазва се с мляко и се поръсва със семената, след което се пече във фурна на 180 градуса.
Най-вероятно бебето вече има един или два зъба и това значително улеснява положението му. Блендерът не винаги трябва да е отпред, добро решение е да разбиете с вилица. Малкото може бавно да яде почти всичко: време е да въведете млечни продукти, ако нямате алергии в семейството. Нека бъдем щастливи, ако детето се храни добре, но не се огорчавайте, ако се чувстваме едва ядещи. Забелязах къде почти не яде, където не може да му се даде достатъчно. И да не забравяме: там, където има храна, едно дете все още не гладува. (Моето малко момче също едва яде, но все пак 11,50 кг на възраст 15 месеца ...)
Маруля супа
Подготовка: 5 минути
Готвене: 15 минути
Състав:
1 глава маруля
1 глава лук
масло
брашно