Бебе Ърн; през първата година - кърма, бебешка храна, S; Фондация за кърмачета за кърмачета

В началото нищо не надвишава кърменето: Кърмата е най-добрата храна за бебета през първите четири до шест месеца. Но кога родителите трябва в идеалния случай да хранят първата лъжица каша? Колко полезно е последващото мляко? Ами витамин D и флуорид? И каква храна е най-подходяща за родителите за предотвратяване на алергии? Тук ще намерите важни съвети за хранене на бебета през първата година от живота.

Хранене на бебето през първите няколко месеца

Балансираната диета през първата година от живота насърчава развитието и може да помогне за предпазване от болести. Следващите препоръки за здравословно хранене на бебета се основават предимно на констатациите на Изследователския институт за детско хранене (FKE, Изследователски отдел за детско хранене от 2017 г.). Те са научно обосновани и отчитат физическото развитие на бебетата. През първите няколко месеца след раждането майчиното мляко е най-добрият избор.

Кърма: Кърменето предотвратява алергии

Кърменето се препоръчва единодушно през първите четири до шест месеца. Кърмата покрива изцяло енергийните и хранителни нужди на бебето и предпазва от стомашно-чревни инфекции. Освен това изключителното кърмене е най-добрата превенция срещу алергии през първите четири месеца. Кърменето също така насърчава здравето на майката и връзката между майката и детето.

За какво трябва да внимават майките при кърмене

Докато кърмят, майките трябва да осигуряват балансирана и разнообразна диета и да пият достатъчно - в идеалния случай с всяко хранене при кърмене. Кофеиновите напитки са разрешени в умерени количества. Алкохолът обаче трябва да остане изключение, тъй като преминава в кърмата. Ако майката изпие малка чаша вино или бира, това е след кърмене, така че съдържанието на алкохол в майчиното мляко се намалява до голяма степен до момента, в който е необходимо следващото хранене за кърмене. По правило кърмещите майки не трябва да приемат хранителни добавки като витаминни таблетки - с изключение на йод: Мрежата "Gesund ins Leben", обединение на съответните институции, професионални сдружения и асоциации, които се занимават с млади семейства, препоръчва както по време на бременност за използване на йодирана сол, една таблетка дневно със 100 микрограма йод.

Когато майката не кърми

Ако кърменето не е възможно или ако майчиното мляко е недостатъчно, бебето е най-добре снабдено с промишлено произведено мляко за смесване (за тестване на адаптирано мляко за кърмачета). Съответното мляко може да бъде разпознато от префикса „Pre“ или „1“ в името. Млякото, смесено с прах „pre“, съдържа само млечна захар (лактоза) като въглехидрати. При стартиране на храна с обозначение „1“, нишестето и другите въглехидрати се добавят към млечната захар. Това прави млякото по-плътно от майчиното и предишното. Не е доказано, че ще ви засити по-дълго.

Кога към хипоалергенна храна

Бебетата, чиито родители или братя и сестри имат алергия и които не са кърмени, трябва да получават така наречените HA храни (хипоалергенни храни) - вижте също тест за кърмачета. В него протеинът се разгражда на по-малки компоненти, които не са толкова алергенни. Специалните храни - например за бебета с алергия към протеини от краве мляко - трябва да бъдат обсъдени от родителите със своя лекар. Соевото, бадемовото или оризовото мляко, както и самостоятелно направеното бебешко мляко от краве, козе, овче или кобила не са подходящи за хранене на бебета.

Хранене на бебето от 5-ия до 10-ия месец

Най-рано от 5-ия и най-късно от 7-ия месец - т.е. между 17-та и 26-та седмица - бебето трябва да получи първата си каша. Месец след месец каша замества млечното хранене. През останалата част от деня бебето ще продължи да пие кърма или адаптирано мляко за бебета, ако е необходимо (адаптирано мляко за тестване). От хранителна гледна точка бебешкото мляко с "2" или "3" в името не е необходимо. Първото мляко, което се смесва с „1“ или „Pre“, все още е подходящо за цялата първа година след въвеждането на кашата.

От 5-тия месец: зеленчуково-картофено-месна каша

Първата каша трябва да бъде направена от месо и зеленчуци, за да отговори на повишените нужди на бебето от желязо. Първо, малки порции зеленчуци се въвеждат една по една, като моркови, тиквички, тиква или пащърнак. Ако работи с храносмилането и яденето от лъжицата, се добавят картофи и месо. Подходящи са говеждо, агнешко, свинско и птиче месо. Веднъж седмично месото може да бъде заменено с високомаслена риба като сьомга. Всички съставки се варят, намачкват, след това се поръсват с малко портокалов сок: Витамин С, който се съдържа в тях, улеснява усвояването на желязото. Добавя се и малко рапично масло, което осигурява ценни мастни киселини. Ако детето изяде добре цялата порция, вместо картофи могат да се използват тестени изделия, ориз или други видове зърнени храни. По кое време на деня бебето получава кашата не е толкова важно. Времето за обяд се е доказало.

От 6-ия месец: мляко и зърнени каши

Един месец по-късно каша с мляко и зърнени храни замества друга храна за кърмене, обикновено вечер (тествана бебешка каша). Той осигурява протеини и много минерали, особено калций. Кашата се състои от краве мляко (3,5 процента мазнини) или индустриално произведено бебешко мляко, житни люспи или пълнозърнест грис и плодове (краве мляко за тестване). Бебетата трябва да получават по-големи количества краве мляко само за пиене, например към края на първата година от живота. Кваркът и киселото мляко все още не се препоръчват поради относително високото им съдържание на протеини.

От 7-ми месец: зърнени и плодови каши

Месец по-късно няма повече хранене за кърмене, вместо това вече има зърнени и плодови каши. Преди всичко осигурява витамини. Зърнените люспи и плодовете могат да бъдат същите като при млякото и зърнената каша. Мнозина го хранят следобед. Освен това с всяка каша на детето вече трябва да се дава вода или чай, подходящ за кърмачета без захар. Бебетата трябва да пият само сокове, разредени с вода, ако изобщо.

Направете каша сами или го купете в готов вид?

Дали ще купите кашата за бебето си или ще я приготвите сами, е лично решение. И двете имат предимства. Купуването на готова бебешка каша спестява време и работа. Готовите каши в буркан също са практични за пътуване. Домашната каша, от друга страна, обикновено е по-евтина от закупената и родителите могат сами да избират съставките.

Обърнете внимание на състава на готовите продукти

Готово меню (зеленчуково-картофено-месна каша) от чашата. Бебешките ястия от чашата понякога съдържат по-малко от препоръчаното количество от 30 грама месо на хранене (приблизително 190 грама). Особено тогава на най-малките трябва да се дава меню, съдържащо месо, поне пет пъти седмично за снабдяването им с желязо. Глътка сок, богата на витамин С, помага за по-доброто усвояване на желязото от месото. Ако съдържанието на мазнини е под препоръчителните 8 до 10 грама на хранене, родителите трябва да добавят чаена лъжичка рапично масло.

Мляко и зърнени каши в чаша или като прах за смесване. В случай на готово мляко и зърнени каши, родителите трябва да се уверят, че съдържат пълнозърнести храни, но колкото се може по-малко ароматизатори, плодове на прах, захар - дори като глюкоза или фруктоза - и други ароматизиращи добавки. Полезно е да се добави йод - посочен също като калиев йодид или йодат (за тестване на бебешка храна).

Зърнено-плодова каша от чашата. И тук зърното трябва да бъде включено като пълнозърнесто. Зърнените и плодовите пулпи не трябва да съдържат ароматизиращи добавки като захар или ароматизанти.

Най-добре е да замразите самостоятелно приготвената храна на порции

Тези, които сами приготвят кашата, също сами определят съставките. Родителите могат да избегнат излишните подправки и готовия вкус на много готови продукти и съзнателно да избягват солта и захарта. Месото трябва да идва главно от говеждо месо. Съдържа повече желязо и цинк, отколкото свинско или птиче месо. Препоръчително е да приготвите няколко порции наведнъж и да ги замразите на порции в бурканчета или чаши с фризер. Тогава кашата може да се съхранява няколко месеца, но само един ден в хладилника. Подгрятите порции каша не трябва да се претоплят втори път. Що се отнася до млякото и зърнената каша, родителите трябва да приемат пълномаслено мляко с 3,5 процента мазнини - като пастьоризирано прясно мляко или дълготрайно мляко. Зърното трябва да бъде включено под формата на грис или люспи - продуктите от пълнозърнести храни са най-добри. Родителите могат да намерят рецепти за домашна каша в готварската книга Yummi Mami Ruckzuck на Stiftung Warentest - както и много други идеи за готвене за след кашата.

Хранене на бебето от 10-ия месец

Детето започва да се храни със семейството около 10-ия месец. Преходът от каша към семейно хранене също зависи от развитието на детето. Някои са особено любопитни дори преди десетия месец, други са по-непохватни. На семейната маса децата биха искали да се хранят самостоятелно - с лъжица или на ръка. Пиенето от чашата вече също може да се научи.

Семейна трапезария

Трите каши и останалите млечни ястия вече са три по-големи основни хранения и две по-малки закуски. Зеленчуците, картофите и месото вече не трябва да се пюрират - всичко, което трябва да направите, е да ги намачкате с вилица или да ги нарежете на малки парченца. Малките и твърди храни като касис или ядки все още са неподходящи. Те могат лесно да попаднат в дихателната тръба, ако бъдат погълнати.

Хляб, плодове, сурови зеленчуци и мляко

За закуска и вечеря е достатъчно малките да започнат, като изядат около половин филия хляб - нарязан на малки парченца без коричка - с масло, намазана наденица или крема сирене и малко плодове или сурови зеленчуци и изпият чаша мляко. Хлябът трябва поне частично да бъде пълнозърнест хляб, направен от фино смляно пълнозърнесто брашно. Мюсли също е възможно вместо хляб. Със закуски има и хляб или сухари със сурови зеленчуци или плодове. Кърменето все още е възможно при желание.

Витамин D и флуорид

От слънчевата светлина хората могат да използват кожата си, за да произвеждат сами витамин D (вижте Често задавани въпроси Витамин D). При кърмачетата обаче тази способност не е напълно развита. Следователно те трябва да получават добавка с витамин D. Експертите обаче не са съгласни дали флуоридът също трябва да се допълва или просто да се постави в пастата за зъби.

Витамин D предотвратява рахит

Ако бебетата не получават достатъчно витамин D, те могат да развият рахит. При това заболяване костите се декалцират и в резултат се огъват. Тъй като доставката на витамин D от майчиното мляко не е достатъчна, за да задоволи нуждите на бебетата, Германското общество за детска и юношеска медицина препоръчва на всички бебета през първата година от живота да се дават 400 до 500 международни единици (IU) витамин D3 дневно - дори през лятото, или под формата на таблетка, или като капка. За децата, родени през зимата, това се отнася и за зимните месеци на втората година от живота. В случай на капки е важно стриктно да се придържате към препоръчителния брой капки, за да се избегне предозиране. Таблетките с витамин D са по-лесни за дозиране: те могат лесно да се разтворят в чаена лъжичка с преварена вода или малко кърма и внимателно да се излеят в детето. Ако това не помогне, таблетката може да се постави от вътрешната страна на бузата на детето точно преди кърмене - там тя ще се разтвори по време на кърмене.

Флуор за предотвратяване на кариес

Витамин D таблетките често съдържат флуорид за предотвратяване на кариес. Педиатрите и зъболекарите обаче не са съгласни дали децата трябва да приемат флуор под формата на таблетки или да използват флуорирана паста за зъби.

Педиатрите обикновено препоръчват една флуоридна таблетка с 0,25 mg флуорид на ден от раждането. Това не се отнася за бебета, които не са кърмени, ако водата за готовото мляко съдържа повече от 0,3 mg флуорид на литър. Местните водопроводи публикуват съдържанието на флуор в чешмяната вода. В случай на минерална вода, която е подходяща за приготвяне на бебешка храна, съдържанието на флуорид е на етикета.
Зъболекарите от своя страна не препоръчват за начало таблетки с флуор, но вместо да се мият първите млечни зъби веднъж дневно с малко количество детска паста за зъби, съдържаща флуор (500 ppm) - от 2-годишна възраст, два пъти на ден с количество с грахово зърно.

За да се избегне предозиране, Федералният институт за оценка на риска препоръчва родителите да избират между флуоридни таблетки или детска паста за зъби, съдържащи флуорид, и да не използват и двете едновременно за бебета и малки деца.

Съвети за малките ядящи

Кърмене. Интернет порталът www.stillen-info.de от Националната комисия по кърмене и Германската лига за деца е мястото, където майките могат да намерят информация за кърменето. Предлага адреси, телефонни номера, имейл адреси и уебсайтове на организации и асоциации на акушерки, съветници по кърмене и кърмене и групи за самопомощ.
Хранене за кърмачета. Обърнете внимание на хигиената, защото прахът за бебешко мляко е с ниско съдържание на микроби, но не и без микроби (бебешко мляко в теста). Приготвяйте всяко ястие прясно точно според инструкциите, а не предварително. Не съхранявайте остатъците, когато бебето е пълно. Те са огнище за микроби. Не загрявайте и остатъците. Почиствайте биберона и бутилката след всяко хранене с гореща вода и течност за миене или на 65 градуса в съдомиялната машина.
Каша. Не хранете каша преди началото на петия месец. Ако детето ви изпитва затруднения да се храни от лъжицата в началото, изчакайте няколко дни, преди да опитате отново. Ако детето ви изтласка кашата от устата си с език, това не трябва да означава, че не харесва кашата. Може да е просто защото не се е научил да поглъща кашата.
Съставки на каша. Преди първата каша от зеленчуково-картофено месо въведете храните поотделно с интервал от няколко дни: първо морков, след това морков с картофи, след това и двете с месо, олио и плодов сок. По този начин можете да разберете дали детето ви не може да вземе нещо. Сега можете постепенно да използвате нови видове зеленчуци, по-късно няколко по едно и също време.
вегетариански. Ако искате да дадете на бебето си вегетарианска диета, пригответе зеленчуковото и картофеното месо със зърнени храни вместо месо. Пълнозърнестите храни, като овесена каша, са сред богатите на желязо растителни храни. Добавете 3 супени лъжици богат на витамин С плодов сок към кашата, за да увеличите усвояването на желязо. Кърмачетата и децата не трябва да се хранят веган.
зеленчуци. Вашето бебе отказва ли нов зеленчук? Моля, опитайте отново. Изследванията показват, че отхвърлянето обикновено отшумява. Това обаче изисква средно осем опита.
Храна с пръсти. В т. Нар. „Baby Led Weaning“ (BLW, на немски: нека бъде избрано бебе), на бебето се предлага храна за пръсти вместо каша и избира какво и колко иска да яде. Тази концепция разчита на кърмата като основен източник на енергия до първия рожден ден. Експертите виждат това критично. От средата на първата година от живота, хранителните нужди вече не могат да бъдат удовлетворени само от кърмата. Особено желязото става дефицитно. Под въпрос е дали бебетата с BLW абсорбират достатъчно хранителни вещества. Ако искате да сте на сигурно място, комбинирайте каша и храна за пръсти.
Риск от алергия. Децата, чиито родители страдат от алергии, все още могат да ядат риба и краве мляко в допълващата си храна. Все още не е доказано, че нискоалергенната диета, следвайки изключителната млечна диета, помага за предотвратяване на алергии. Напротив: ако имунната система на детето се справя с чужди алергени на ранен етап, това може дори да предотврати алергии. Например, британско проучване показа, че децата, които редовно консумират фъстъчени продукти като фъстъчено масло рано, развиват алергия към фъстъци значително по-малко от тези, които постоянно ги избягват. Важно: Целите ядки са табу за малки деца на възраст до четири години като забавление за хапване, тъй като те могат да блокират дихателните пътища.
Цьолиакия. Кърменето намалява риска от непоносимост към зърнени култури, съдържащи глутен. Като превантивна мярка се препоръчва също така да се въвеждат малки количества съдържащи глутен допълнителни храни на възраст между пет и седем месеца - в идеалния случай, докато все още кърмите бебето. Глутенът може да се намери в млякото и зърнената каша, ако съдържа зърнени храни като пшеница или ръж. Кашите, които съдържат само ориз, царевица или просо, не съдържат глутен.
пчелен мед. Не давайте мед на бебета през първата година от живота. Вашата чревна флора все още не е узряла. Ето защо бактериалните спори на бактерията Clostridium botulinum могат да покълнат от мед в червата и да образуват невротоксин ботулинов токсин. Това може да парализира дишането. Незабавната бебешка храна, подсладена с мед, е безвредна. По време на производството се загрява до достатъчно високо ниво, което убива бактериите. След първия рожден ден децата могат да ядат мед. В умерени количества обаче.

Тази статия е полезна. 973 потребители смятат, че това е полезно.