Бъдете по-стройни с диетата на Дюкан!

Статия за банер започна

Създателят на диетата Пиер Дюкан разработи диетичен план, състоящ се от четири фази, две за отслабване, а останалите две насочени към поддържане на резултата. Диетата на Дюкан стартира през 2000 г., след около 20 години изследвания и не разчита на изчисляване на калориите. В списъка на разрешените храни има 100 продукта, от които можете да избирате, във всяко количество, което искате.

Дюкан е създал диетата, изхождайки от идеята, че ефективен метод за отслабване е връщането към произхода, използвайки наследството на метаболизма ни. С други думи, режимът на Дюкан е начин на хранене, подобен на онзи от дните, когато хората са били събирачи и ловци.

Това лечение за отслабване е един от най-лесните начини за борба с наднорменото тегло по целия свят, като дава впечатляващи резултати. Някои диетолози обаче смятат, че диетата на Дюкан може да повлияе на здравето ни.

Pпринципи на диетата на Дюкан

Ако сте решили да следвате принципите на диетата на Дюкан, ще трябва да изградите диета, основана на 70% протеин, която да ядете от месо, млечни продукти, яйца и 30% от определени зеленчуци. Тялото по-трудно преработва протеините, така че изгарянията са много по-интензивни, отколкото в случай на мазнини или въглехидрати. И така, идеята за диетата се основава на чувството за ситост - протеините остават по-дълго в стомаха по време на процеса на храносмилане и вие ще имате чувство за ситост по-дълго .

Ето пример, който илюстрира добре тази ситуация: За да смилате част от храна на основата на протеини, еквивалентна на 100 калории, тялото ви ще консумира 30 калории. Що се отнася до храносмилането, тялото консумира само 12 калории, а в случай на въглехидрати консумира само 7 калории. Поради тази причина, освен ниския прием на протеини, друго важно правило при тази диета е разпределянето на мазнини и въглехидрати, които предизвикват секрецията на инсулин, което води до появата на мастни натрупвания.

Как е структурирана диетата на Дюкан

Диетата на Пиер Дюкан е структурирана на четири фази и за да се поддържат резултатите през цялото време, е необходимо да се възприеме здравословен начин на живот.

атака

На първия етап ви е позволено да ядете само чист протеин с ниско съдържание на мазнини, т.е.: риба, пилешко или пуешко, телешко, сирене, яйца, соя и извара. Можете да ядете всякакво количество във всяка комбинация, като единственото условие е да се ограничите до тези храни. Разбира се, нямате право да ядете сладкиши, олио, пържени храни или излишна сол. Други разрешени съставки в диетата, които могат да осигурят необходимия прием на фибри, са овесените трици. Ако ядете 2-3 супени лъжици всеки ден, ще улесните функционирането на храносмилателната система. Както при всяка диета, трябва да пиете 2 литра вода всеки ден, за да избегнете дехидратация и да премахнете цялата вода, която тялото задържа.

Друга препоръка е движението. Ако сте заседнал, можете да опитате да ходите поне 20 минути на ден, особено в първата част на деня. Продължителността на този етап е 10 дни, но за да не налагате бележката, можете да я запазите 7 дни. Резултатите зависят от метаболизма на всеки индивид, може да загубите до 10 килограма.

Списък на разрешените храни във фазата на атака:

• бяло и червено месо: патешко месо, говеждо, телешко, пилешко, пилешки дробчета, пуешко месо, щраусово месо, постни пилешки или пуешки колбаси, постна шунка;
• риба, миди и морски дарове: сьомга, сардини, скумрия, пъстърва, треска, морска котка, акула, миди, раци, раци, омари, миди, стриди, скариди, калмари, херинга;
• растителен протеин: соя и соеви продукти, тофу;
• нискомаслени млечни продукти: извара, нискомаслено мляко, гръцко кисело мляко с 0% масленост, крема сирене;
• яйца: от кокошка, пъдпъдък или патица.

1. Круиз

   На втория етап ще можете да ядете повече храна, отколкото на първата фаза, но ще сваляте много по-бавно, около 1-2 килограма за 7 дни.

   Дюкан твърди, че продължителността на втората фаза варира от отделен случай, така че има различен начин за изчисляване на периода за всеки индивид. Продължителността на този етап не може да бъде определена с точност, той завършва само когато сте загубили всички килограми, които сте си задали.

   Основните аспекти, които трябва да следвате, са спазването на всички правила, наложени от диетата, без измама - всяко отклонение от диетата може да разстрои цялата ви диета, като има отрицателни ефекти върху резултатите, които сте получили досега. Спазвайте същите препоръки относно спорта и консумацията на 2-3 супени лъжици овесени трици, хидратация с вода (2 л на ден).

   Храни, разрешени по време на круизната фаза:

   • протеин: бяло и червено месо, риба, ракообразни и морски дарове, растителни протеини, нискомаслени млечни продукти и яйца (вижте списъка по-горе).
   • зеленчуци: артишок, боб, аспержи, цвекло, броколи, моркови, карфиол, целина, краставици, патладжани, ендивия, шушулки, зеле, маруля, рукола, гъби, лук, праз, зелен лук, ревен, домати, тиквички, брюкселско зеле
   • зехтин: най-много една чаена лъжичка на ден, само в дните, когато консумирате и растителен протеин
   • годжи: една супена лъжица на ден, само в дните, когато консумирате и растителен протеин

   1. консолидация

      Третата фаза е предназначена за преминаване от строг режим на отслабване към начин на живот. Можете да избегнете йо-йо ефекта, присъстващ в много диети с неефективни резултати. Тялото ви трудно може да се адаптира към различен стил на хранене, така че се нуждае от период на настаняване.

      Стабилизиране

      Четвъртата фаза е установяването на здравословен начин на живот, който трябва да поддържате постоянно до края на живота си, така че да не напълнявате. Препоръчително е всеки четвъртък да ядете храни, които съдържат чист протеин, а през останалите 6 дни можете да комбинирате във всяко количество чистия протеин с тези от зеленчуци. Друга промяна, която можете да направите в този вариант, е въвеждането на други видове месо в диетата, като свинско или агнешко (веднъж седмично). Препоръчва се също да се консумират 2-3 супени лъжици трици, 2 литра вода и поне 30 минути физическа активност всеки ден.

      Последният етап - консолидацията - продължава най-дълго и за да се изчисли правилно, умножете 5 дни с всеки загубен килограм. Например, ако сте загубили 20 килограма, четвъртият етап ще отнеме около 3 месеца (90-100 дни). За да сте сигурни, че няма да напълнеете отново в края на този етап, трябва да имате същото тегло, както в началото.

      За да избегнете разочарование, най-добре е да си поставяте реалистични очаквания и да не си поставяте непостижими цели.

      ---