Бъдете модерни!

Следвайте съвременните хранителни тенденции!

За да поддържаме удоволствието на масата, трябва да обновим менюто си! Доста предизвикателство, като се има предвид, че ядем повече от 1000 хранения годишно. Хранителната наука се развива с дръзки темпове и въпреки че остава критична, следването на тези тенденции помага да се внесе това разнообразие в ежедневието.

бъдете

Съсредоточете се върху бобовите растения
Евтини, гъвкави, екологични и много хранителни, тези растителни източници на протеини се утвърдиха като алтернативи на месото. Намачкайте ги инкогнито в сосове или кифли, представете ги в кок леща или салата от едамаме, намажете сандвичите си с нов сорт хумус, насладете се на печен нахут като закуска или добавете маринован темпе за вашите бърканки!

М бъдете по-малко трансформирани
Забелязали ли сте нарастващото значение на пресните продукти в супермаркетите? Вие също можете да се научите да готвите отново „суровите“ си храни! Производителите следват примера с по-кратките си списъци с съставки и „безплатни“ етикети, които се справят с изкуствените добавки и аромати. Тази тенденция е добре дошла, но ние продължаваме да внимаваме: продукт, който е твърде солен или прекалено сладък, дори и да е такъв