База данни transGEN за дъвки - храна
| Глюкозен сироп, произведен от ГМ царевица | Царевица: да, ензими: не |
| Аспартам, произведен с помощта на ГМ микроорганизми | Не |
| Сурово нишесте от ГМ царевица | Да |
Дъвката се състои от пудра захар и глюкозен сироп, дъвчещата маса се състои от дъвка чикъл (удебелен млечен сок от дървото сапотила от Централна Америка) или синтетични дъвки.
Следните съставки, които често се намират в дъвките, могат да се използват в генното инженерство. Не могат обаче да се правят изявления относно степента, до която тези предположения се отнасят за конкретен продукт.
- Глюкозен сироп, гроздова захар (декстроза), малтодекстрини
- За продукти с ниско съдържание на захар или без захар: Заместители на захарта: сорбитол, изомалт, малтитол, ксилитол, полидекстроза
- Емулгатор: соев лецитин
- Аромати
- Овлажнител: глицерин
- Подсладители: аспартам, тауматин
- Сгъстител: целулоза
- Подкиселител лимонена киселина
- Ензими лаказ; Лактопероксидазата активира защитата на устната кухина и противодейства на кариеса.