Бавно движение Мощен и пълен с истории

списание

Абонирайте се за

съветник

AHV ръководство

Картинна галерия

Пътувания/Оферти

Силна и пълна с истории

Независимо дали става дума за целина, пръчици или целина: Зеленчуците са невероятно гъвкави и тяхното господство не е за хора със слаби сърца. Прочетете тук какво влияние може да окаже целината върху алергии, холестерол, диабет, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване или храносмилане.

Много хора са алергични към целина - около 40 процента от всички диагностицирани хранителни алергии са алергии към целина. Страдащите от алергии към цветен прашец и бреза, понякога дори страдащи от латекс, често реагират на целина.

Целината не съдържа холестерол. Още повече: Твърди се, че тези зеленчуци имат много положителни ефекти върху здравето. Казва се, че целината понижава нивото на холестерола и риска от рак на дебелото черво и, според легендата, дори увеличава потентността. Египтяните го използвали като лечебно растение. Дали обаче днешната целина все още изглежда по същия начин като дивата целина в древността е под въпрос.

За хората с високи нива на кръвната захар целината е истинска благословия, защото съдържа само 2,3 грама въглехидрати на 100 грама.

Сърдечно-съдови заболявания

Целината облекчава тялото, като насърчава циркулацията и има диуретичен и следователно дехидратиращ ефект. Освен това целината съдържа витамини, калций, калий и етерични масла, които укрепват сърцето и кръвообращението.

Целината съдържа само 0,3 грама мазнини и само 18 калории на 100 грама. Следователно без пищни сосове, той е идеален за съобразената с линията кухня.

Целината помага при загуба на апетит и лошо храносмилане като газове, защото стимулира потока на слюнката и жлъчката. Съвет: Много фино настърган, целината нежно почиства храносмилателния тракт благодарение на високото си съдържание на фибри от 4 грама на 100 грама.