Басмати ориз рикардо
Съставки
Подготовка
- Изплакнете ориза в студена вода, докато водата изтече и изцедете добре. В тенджера изсипете водата, ориза и солта. Оставете да заври. Намалете котлона до минимум. Разбъркайте и покрийте. Гответе 15 до 20 минути.
Коментари
Клод С.
Важен надзор, трябва да готвите на много слаб огън (копче на 1), без да сваляте капака. Много е важно!
Клод С.
След няколко опита моята рецепта е: 1 чаша ориз Bastami за 2 чаши студена филтрирана вода. Изплаквам ориза в много гореща вода и след това в студена вода до момента, за да се получи бистра вода, която се изтегля. Добавете филтрираната вода и подправете на вкус, след това гответе с капак, без да го махате, за около 15 до 20 минути, докато водата се абсорбира напълно. Обичам да слагам във фурната поне за няколко минути, за да изсъхне малко. Опитайте се да видите.
Didier L.
Твърде лепкаво! хей да, от друга страна повярвайте ми да потопя ориза в студена вода за 15 минути. Той ще попие вода и особено белина. Изплакнете го и след изплакване (чиста вода) го гответе максимум 6 до 7 минути !
Didier L.
Всъщност това е студена вода за 15 минути, слушайте как оризът го потапя в подсолена вода и кипи. Време за готвене максимум 6 до 7 минути. И повярвайте ми, оризът е отличен.
Джон С.
Пропорцията е отлична, но крайният резултат е много ориз! Повече за 8 души, отколкото за 4.
Мелани П.
Отлично! Направих го в тенджерата под налягане.
lise L.
Вкусен ориз, добре се справих. Благодаря Рикардо.