БАРИАТРИЧНА ХИРУРГИЯ Също така коригира здравния дневник на хранителните предпочитания

коригира

Диетичните предпочитания на повечето пациенти със затлъстяване са изненадващи, пишат изследователи от Университета Бингхамтън (Ню Йорк): "Любимите храни на повечето пациенти преди операцията са точно това, което можете да очаквате. Представете си, сладолед, пържени картофи, бургери, пици". От друга страна, след интервенцията техните хранителни предпочитания се модифицират, разкрива това проучване, представено в списанието PLoS ONE.

След операцията си много пациенти казват, че предпочитат „салата например“. „20% от пациентите заявиха, че любимите им храни са зеленчуците. И дори тези, които декларират модифицирани хранителни предпочитания, са загубили най-много тегло ”.

По този начин тази промяна в хранителните предпочитания, която води до промяна в избора на храна, също е свързана с успеха на дългосрочната загуба на тегло след бариатрична хирургия. Бариатричната хирургия, по-специално процедурата за стомашен байпас (Roux-en-Y) (RYGB), се счита и документира днес като най-ефективното лечение на болестното затлъстяване и съпътстващите му заболявания, включително диабет. Принципът на RYGB е да намали размера на стомаха, да заобиколи част от тънките черва и да отвори проход директно в тънките черва. Това означава, че хората вече не могат да ядат твърде големи ястия и следователно ще отслабнат. Това проучване показва, че в допълнение към намаляването на приема на храна, процедурата кара много пациенти да променят вкусовите си предпочитания.