Бари Си
Бари С. Смит Философията на виното
Безплатна доставка
чрез куриер за поръчки над 299,99 леи
Безплатно връщане
Съгласно Общите условия
Проверете пакета
Виното е като човек. Никога не знаеш докъде да го уважаваш и кога да го презираш, кога да го обичаш и кога да започнеш да го мразиш, на колко щедрост е способен и кога се превръща в демон. Нека не бъдем по-безпощадни с виното, отколкото сме със себе си и да разпознаем във вкуса му топлина, сила, светлина, цвят и мистерия, всички дарове на природата, увенчани с аромата на земята, където боговете бяха поканени и намериха дом . Ad augusta per angusta. Опитайте се да останете млади като божоле и да остареете като бургундско вино!
В света на все по-сложни потребители интересът към виното става все по-фин. И неизбежно възникват философски въпроси.
Ясни и аналитични есета, написани от водещи философи, лингвисти, биохимици, производители на вино и критици, във философски подход към вечното преживяване.
Радостта от виното по-силна ли е за експерт, отколкото за начинаещ? Вкусът на виното се определя от това, което е в чашата или какво съществува в съзнанието на дегустатора?
Могат ли заключенията, направени от двама души, след дегустация на едно и също вино, да бъдат идентични? пита Янцис Робинсън, винен авторитет и редактор на прочутия оксфордски спътник на виното, в този безценен обем за всички, които приемат сериозно опита и насладата от виното.