Барбийска слива - индулгенция от Южен Тирол
Барбианските сливи процъфтяват по склоновете на Барбиан от Средновековието и играят важна роля като стоки за износ до 20-ти век.
Здравен ефект
The Барбийска слива съдържа много минерали и витамини, както и редица вторични растителни вещества. Затова се счита за истински фитнес плод. Поради високото си съдържание на калий, метаболизмът и бъбречната активност се стимулират и се насърчава загубата и пречистването на мазнини. Барбийската слива също има висок дял на сорбитол, който също се използва като заместител на подсладителя. Плодовете също съдържат множество микроелементи, почти всички витамини от група В както и това Провитамин А, с което се засилва имунната и нервната система и устойчивостта към настроения и стрес.