Барбара Салай; кралицата на сладоледа; MTAG

1. Кои са най-хубавите спомени, свързани с алма матер на улица Дуна?

барбара

Може би почивките 😀 Но сериозно, хубаво е да се върнем назад към времената, когато сме се задържали небрежно в училище, опитвали сме се да пушкаме и шепнем, до първите любови и разочарования ... Хубави времена!

2. На кой от учителите дължите най-много? Защо?

Това е труден въпрос ... Мисля, че всеки е допринесъл с нещо за това, в което сме се превърнали, дори понякога да не го осъзнаваме. Най-много ми дадоха учителите по хуманитарни науки, дори това, с което се занимавам днес, е достатъчно далеч от тях.!

3. Какви планове изрязахте за капитализиран живот след дипломирането?

Никога не съм планирал, нито планирам в дългосрочен план днес. Живея изключително за днес и то доста интензивно.

4. Салонът за сладолед в центъра на Братислава е един от 13-те най-добри салони за сладолед в Европа. Какво беше началото? Защо това е охлаждащо лечение?

Стартът беше много труден и дори днес не сме в лесна ситуация. Буквално паднах в реката и трябваше. Работих по 14 часа на ден в продължение на две години, поверителността ми приключи. Напълно се „отдадох“ на сладоледа, но си заслужаваше. Сега се чувствам като майка, която е невероятно горда от детето, което вижда на улицата - в стотици копия 😀
А защо сладолед? Не знам. Това също беше спонтанна идея като всичко останало в живота ми, купих си самолетен билет до Италия, няколко седмици учене, химия и математика и след това просто се влюбих в сладоледа.

5. Предлагането във вашия магазин за сладолед се променя почти ежедневно. Какви са другите (отбранителни) билети за Koun?

Доставката се променя няколко пъти на ден, една от причините за което е, че за съжаление нямаме място за съхранение. Но хората се радват на разнообразието, както и на факта, че вкусовете също не са толкова често срещани: диви плодове-рукола, теменужка, лимон-босилек, просеко-горска ягода, бял шоколад-кедрови ядки ... Малко вероятно е тези вкусове да бъдат опитани другаде. Между сладоледа, между другото, се крие семейство, история, много работа и сълзи ... хората може би са го пропуснали.