Бар папилоти; мента - Предотвратяване - Фокус върху превенцията

Рецепта, публикувана в Benefits (стр. 144), през декември 2006 г.

предотвратяване

Тази рецепта е с ниско съдържание на калории. Отнема около 25 минути подготовка и между 25 и 30 минути готвене.


За 4 души са ви необходими:

- 4 филета от лаврак
- 2 големи червени лука
- 500 гр. Плъхове
- 2 красиви клонки свежа мента
- 3 супени лъжици оцет от шери
- 1 + 3 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка мед
- прясно смлян черен пипер


Предварително гответе плъховете в полска рокля. В същото време лукът се запържва на тих огън с 1 супена лъжица олио и 2 супени лъжици вода, само за да омекне, като се внимава да не се запече.