Банички от елда - рецепта
Снимка: Ulli Goschler/ichkoche.at
съставки
Порции: 4
- Елда (възможни са и други зърнени храни)
- 1 яйце (или соево брашно, за свързване)
- малко вода
- Подправена сол
- чесън
- Къри (по желание)
- Магданоз (пресен, ситно нарязан)
- Пълнозърнести трохи (да се обърнат)
- Кокосова мазнина (за пържене)
Тематични светове
- Елда
- Рецепти за домашно приготвяне
- Безглутенови рецепти
- Вегетариански рецепти
- Пълнозърнести рецепти
- Вегетариански рецепти
- Здравословни рецепти
- Основни ястия рецепти
- Буферни рецепти
- Рецепти за питки
Спонсориран от
подготовка
- За Елдови банички гответе зърното според основната рецепта. Сложете сварената елда в купа, уплътнете с яйцето и водата и подправете добре.
- Масата вече не трябва да се разпада. Оформете малки банички и обърнете в пълнозърнести трохи.
- Загрейте тигана. Добавете малко кокосово масло и мариновайте баничките. Пържете до хрупкаво кафяво от двете страни.
- Винаги използвайте малко мазнини. По-добре да добавите нещо. Баничките не трябва да плуват в мазнината.
- Като алтернатива можете да поставите оформените банички върху лист за печене, застлан с хартия за печене и да печете във фурната (горещ въздух) при 200 ° C за около 20 минути.
- Към Елдови банички сос от билки с кисело мляко и зелена салата вървят чудесно добре.
Настържете ги в масата на зърното Елдови банички Поставете в него моркови или тиквички - изглежда доста оцветено и децата предпочитат зеленчуци, когато са опаковани. Или работете малко сирене за пица отдолу, това ще направи баничките още по-пикантни.
Ако предпочитате различно зърно, можете просто да замените елдата в тази рецепта или да я смесите заедно.
Въпрос към нашите потребители:
Според вас как биха могли да се подправят тези банички?
Коментирайте сега и събирайте сърца!