Баница с тиквички - Каямания - която не мога да отслабна
Тази рецепта е вдъхновена от френския акомпанимент, (не знам как да пиша, но е несериозно на френски)

1 размер праз
3-4 парчета средни тиквички
20 шунка кубчета на кубчета или някакъв остатък от месо, може да бъде и пушена наденица,
2-3 скилидки чесън
домати, чушки нарязани, но добре и без тях
сол, черен пипер, люти люспи или други подобни,
Нарязвам лука наполовина и след това го нарязвам на пръстен и запържвам в олио, сол, черен пипер, подправям, когато свърша го изсипвам от тигана и го оставям настрана, след това идва тиквичката. Също така поръсвам тиквичките, разрязани наполовина и на кръг върху олио, добавям счукан чесън към него, подправям го, когато го напукам, добавям домати и чушки към нарязаната на кубчета шунка. Не съжалявам нито за провансалската подправка, нито за чилито. Когато е готов, го смесвам с лука и е готов за пълнене.