Бананови палачинки - здравословната рецепта от 3 съставки

• 3 яйца
• 1 шушулка ванилия (пулп)

освен това

Гответе всичко, само не и да свърши!

Без трапезна захар и без брашно - ако четете рецептата за банановите палачинки, може би ще се чудите какво прави това в блог, известен със своите вкусни сладкиши и сладкиши. Но дори и при мен има фази, когато не бягам след всяко канелено руло, което ми пресича пътя. Мога учтиво да кажа „Не, благодаря!“ На тортата, която колегата ми носи в офиса. Това не е задължително да е в началото на Нова година, когато всички карат колело до най-близката фитнес зала с добрите си намерения и прашната си членска карта и хапват листата на марулята си за обяд. Не вярвам в подобни резолюции или строги забрани за храна.

Но все пак, разбира се, тялото ми ми сигнализира кога е време да спортувам малко повече и да хапвам по-малко торта. Болките в гърба стават забележими или панталоните просто не седят така свободно, както преди няколко месеца. Когато реша да полагам малко повече грижи за тялото си през следващите няколко седмици, обикновено отивам на кратко бягане край водата сутрин преди работа. Свежият морски въздух ви събужда сутрин.

Три съставки за вашите палачинки. Не повече.

След спортно начало на деня, всичко, от което се нуждаете, е подходяща закуска. Разбира се, трябва да е сладко въпреки цялата любов към фитнеса. Ето защо често имам каша с плодове или кисело мляко с ядки и плодове. Но, разбира се, няма нищо лошо в такава купчина палачинки. Особено когато са толкова пухкави, здравословни и естествени, колкото тези бананови палачинки. Без брашно, без захар и най-вече без алтернативни съставки, които така или иначе забравям в шкафа след моята „фаза“. Просто банани, яйца и малко ванилия за овкусяване. С тази рецепта за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати можете дори да поканите вашия елегантен фитнес треньор на закуска. Добавете малко пресни плодове и голяма халба кафе - какво повече може да искате?! Може да е толкова лесно, когато искате да направите нещо добро за себе си.

Леки и добри - бананови палачинки за всички

Голямото нещо за банановите палачинки: Те не само се приготвят бързо, но и са много лесни за смилане. И това в най-широкия смисъл. Независимо дали ядат глутен или ядат фенове, всеки може да има достъп до него. Тъй като трите съставки са без глутен и промишлено непреработени. Това е особено важно за палео диетата. Палео не означава нищо за теб? Отначало и аз не. Докато не го разбрах.

Палео диетата е известна още като „диетата от каменната ера“. Грубо казано, целта тук е максимално да ядете непреработени храни. Точно като ловците и събирачите преди 2,5 милиона години. Основата са предимно естествени съставки като Всички видове зеленчуци и плодове. плът, риба, Морска храна, Яйца и предимно растителни мазнини. Избягват се силно промишлено преработени храни с добавки. Те включват например: Мляко и зърнени продукти, Захар или силно преработени мазнини. Високото качество и устойчивостта на храната също играят важна роля.

Веган ли сте? Дори и тогава можете да направите палачинките си само от 3 съставки. Тази комбинация ми харесва най-много: Бананови палачинки, Овесени ядки и растително мляко. За целта просто намачкайте бананите с вилица и смесете с малко по-фини смлени овесени люспи. Добавете тире растително мляко и запържете в тигана. Как се прави най-добре? Имам два съвета за вас.

• Палачинки умерена температура пържим. Твърде много топлина ще ги изгори.
• Първо палачинки завъртете след около 2 минути, ако отгоре има малки везикули.

Няма повече изгорени палачинки

Кой не го знае? Едната страна на вашата палачинка е черна дори преди да я обърнете. Със сензора за пържене PerfectFry от Bosch това вече няма да се случва. Той автоматично регулира температурата в тигана. Просто изберете ниво на температура 3 и изпечете палачинката си до златисто кафяво на оптимална топлина.

Ако трябва да е класически, просто преминете към рецептата за палачинки на Сузане. Там можете да разберете как вашите хлебчета стават особено пухкави. А междувременно мога да препоръчам тези печени банани във фило парцел. Без пържене, но запечено във фурната за нула време. И следователно по-малко мазен.