Бананови палачинки рецепта EDEKA

Екзотично и изключително вкусно: В нашата рецепта за бананови палачинки вместо нормално мляко се използва кокосово мляко. Сладкият мед и хрупкавите кокосови стърготини осигуряват това нещо - и приготвянето е много лесно. Опитайте и се наслаждавайте!

За екзотичните палачинки:
1 щипка сол
1 щипка канела
150 г пшенично брашно
250 мл кокосово мляко, неподсладено
2 супени лъжици мед, течност
2 яйце
2 банана
1 чаена лъжичка слънчогледово олио
малко кокосов чипс
0,5 лимон

Смесете сол, канела, брашно, кокосово мляко и мед с ръчен миксер, за да оформите тесто за палачинки и оставете да почива 1 час.

Обелете и нарежете бананите. Смесете яйцата в тестото. Ако тестото е твърде дебело, смесете малко минерална вода. Загрейте фурната до 70 градуса горе/долу нагряване (конвекция 50 градуса).

Загрейте малко слънчогледово олио в средно голям тиган. Разстелете ¼ от резените банан в тигана на умерен огън и ги залейте с ¼ от тестото. Наклонете тигана, така че тестото да се разпредели равномерно в тигана. След кратко време обърнете тестото до златисто кафяво от другата страна и дръжте палачинките на топло във фурната. Направете това с всички палачинки, докато се изчерпи цялото тесто.

Междувременно препечете за кратко кокосовия чипс в тиган. Изстискайте лимона. Полейте палачинките с лимонов сок и сервирайте. Украсете с препечени кокосови стърготини, ако искате.

Открийте нашите рецепти за плодови крепчета, вкусен бананов хляб, протеинови палачинки, палачинки и палачинки! Можете да намерите още рецепти за тиган тук. Съвет: Децата обичат палачинки. Открийте още семейни рецепти!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

25мин 25мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

10мин 10мин
Тежка светлина
Без глутен Без глутен

Бананови палачинки - просто неустоимо вкусни

Независимо дали са палачинки, крепчета или палачинки: почти всеки харесва популярното ястие с яйца. В нашата рецепта банановата палачинка идва без мляко - поне без конвенционално мляко. Вместо това залагаме на веган продукт: кокосово мляко. Останалата част от приготвянето с брашно, яйца и щипка сол е много проста и подобна на класическата основна рецепта. Подслажда се с мед вместо захар. След това разбъркайте резените и парчетата банан в тестото. Бананът става мек и сладък, когато се изпече - страхотно вкусово изживяване. Печените кокосови стърготини са идеални като топинг към готовата палачинка с банан.

Бакшиш: Оставете тестото да си почине, преди да го добавите в тигана. Така може да набъбне и да стане еластичен. Малка газирана вода също прави тестото още по-разхлабено. Но можете ли да подгреете палачинки? Можете да поддържате готовите палачинки топли на около 60 градуса. Ако те вече са студени, те могат да се държат в прозрачно фолио в хладилника до два дни. След това можете внимателно да ги загреете от двете страни в немазен незалепващ тиган на умерен огън.

Придобихте вкус? Опитайте нашата торта с банани и ядки и нашия бананов млечен шейк. Можете да направите вкусна закуска с нашата рецепта за бананов чипс - внимание: риск от пристрастяване!

Палачинки: разнообразно снизхождение за всеки вкус

Палачинките са връхната точка на всяка закуска или брънч, вкусът им е страхотен с десерт или като основно ястие - и се предлагат както в сладки, така и в солени варианти. Можете да смените тестото почти както искате и да добавите към рецептата според вашия вкус. Независимо дали с парченца банан или смокини, с шоколадови стърготини или пълнеж от кварки, с компот от ягоди или ябълково пюре: възможностите са толкова разнообразни, колкото и вкусовите предпочитания. За пикантни и обилни вариации, съставки като сирене или шунка са също толкова подходящи, колкото вегетарианските пълнежи със зеленчуци.

Между другото: Палачинките също работят добре във фурната. Например, опитайте нашите печени палачинки със сочни сливи и хрупкави бадеми, които ухаят чудесно сладко, прясно от фурната - и вкусът е също толкова примамлив.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи