Банановата кора ви помага да отслабнете или не. Ето обяснението
Бананите са сред най-популярните храни. Те често се включват в ежедневната диета, особено ако говорим за ястия за закуска или закуски.
Те съдържат 12% от препоръчителната дневна доза калий и 20% от препоръчителната дневна доза витамин С и В6, а една порция може да съдържа до 3 грама фибри. Експертите обаче казват, че ако искате да се възползвате напълно от хранителните свойства на бананите, тогава трябва да ядете и кората.
Сузи Бърел е австралийска диетолог, която нашумя, когато написа в личния си блог, че значително ще увеличите съдържанието на фибри с поне 10%, ако ядете и бананова кора.
„Ще консумирате 20% повече витамин В6 и витамин С, а също така ще увеличите съдържанието на калий и магнезий“, добави тя.
Диетологът също така казва, че не трябва да започвате да ядете бананова кора като дъвка. Въпреки че няма проучвания, които да докажат това, което тя казва, Сузи Бърел твърди, че ако готвите бананова кора, хранителните вещества се усвояват по-лесно. Австралийският диетолог също твърди, че цветът на черупката също има голямо значение: ако е зелен и го изядете, тогава ще имате качествен сън, защото съдържа триптофан, аминокиселина с антидепресант и насърчаваща съня роля. Бананът с жълта коричка обаче ще съдържа по-голямо количество антиоксиданти.
Въпреки че ползите от яденето на банани върху тялото са доказани във времето, ефективността на черупките в процеса на отслабване все още не е доказана.
Досега никой не е показал под каква форма можете да ядете бананова кора, в какво количество или на какво трябва да обърнете внимание при закупуването на тези плодове, за да получите по-добър резултат.
Ако искате да ядете бананова кора, за да избегнете хранителни отпадъци под каквато и да е форма, тогава никой не ви пречи да го правите, но трябва да я почистите старателно, преди да я изядете, защото кората всъщност е защитно покритие за плодовете така че го предпазва от бактерии и пестициди.
Ежедневната консумация на банани се препоръчва, ако искате да имате здраво сърце.