Бананова алергия при деца и възрастни - симптоми и лечение

Бананът в малки количества дори се препоръчва за включване в диетата на допълнителни храни за кърмачета до една година, без да се страхува, че това може да навреди на детето. Възниква въпросът - развива ли се алергия към банан? Уви, въпреки факта, че този плод принадлежи към групата храни с ниска степен на алергична активност, това наистина е възможно - всичко е свързано с индивидуалните характеристики на тялото.

Причини за алергия и възможни случаи

Много хора се замислят дали има алергия към банани само когато има причини за това - например, ако след ядене се появи сърбящ обрив или се развият други симптоми. За съжаление този вкусен и питателен плод наистина е в състояние да предизвика алергична реакция, въпреки че е по-нисък по тежест на алергенната активност от други провокатори на храни - по-специално ягоди, ядки, цитрусови плодове. Това обяснява факта, че истинските алергични реакции, причинени от включването на банани в диетата, са рядкост.

Псевдоалергичните реакции са много по-чести. Клиничните прояви не позволяват да се види разликата, но механизмите на развитие на патологични промени са различни. Защо се появява фалшива или неимунна чувствителност? Банановите алергии могат да бъдат причинени от натрупване на серотонин, така нареченият "хормон на удоволствието", произведен от организма. Но основата за производството на серотонин е аминокиселината, която е част от банана - триптофан.

Всъщност серотонинът е много важен за организма, тъй като регулира много от неговите функции:

участва в регулацията на хипоталамуса;
регулира секрецията на пролактин;
намалява чувствителността на болката;
нормализира съдовия тонус;
участва в обмена на нервни импулси между невроните;
засяга процеса на съсирване на кръвта.

В същото време серотонинът стимулира освобождаването на медиатора на алергията хистамин от така наречените мастоцити, увеличава пропускливостта на стените на кръвоносните съдове, което допринася за навлизането на алергена в кръвния поток.

Мислейки дали може да има алергия към банани при възрастни, ако човек преди това ги е понасял добре, трябва да знаете, че тежестта на псевдоалергична реакция е тясно свързана с обема на провокиращ продукт - например, ако в някакъв момент пациентът е консумирал неумерено количество, след което за доста дълъг период от време може да развие непоносимост. Това се дължи на нарушения в работата на храносмилателния тракт, които са свързани с възрастово несъвършенство на регулаторните механизми (което се случва при деца) или с хронични заболявания на стомаха, червата, панкреаса и черния дроб.

Банановите алергии са често срещани при пациенти, които са имали алергична реакция към латекс, полени и амброзия.

Трябва да знаете, че алергията към банан при дете или възрастен може да бъде предизвикана не от самия плод, а от химикалите, с които се обработва. Факт е, че тези тропически плодове ни се доставят отдалеч и за да не се развалят на пътя, те се берат в зелено и след това се обработват със специални реактиви (синтетични антисептици), след което се транспортират в специални камери, за да се забавят зреене надолу. Веществата, използвани за съхранение на плодове, могат да причинят алергична реакция на организма, особено при дете, поради което се препоръчва да се изплакнат необелените плодове под течаща топла вода и да се изсушат с кърпа, преди да се използват.

Симптоми и признаци на бананова реакция

Банановата алергия често се проявява в детска възраст. Важно е да се разбере, че постоянният прием на алерген в организма само влошава състоянието. Тъй като бананът се счита за безопасен и здравословен плод, много родители смятат, че отхвърлянето на децата от него е проява на прищявка - а симптомите не винаги се появяват толкова ярко, че да подозират алергия. Ако обаче детето продължи да яде банани, след известно време проявите на чувствителност стават по-изразени - вече не е възможно да ги игнорирате.

В повечето случаи алергията към банани при възрастни и деца се проявява по следния начин: