Бананите ви напълняват, маргаринът е по-добър от маслото - какво е вярно и какво е мобилният мит
Митовете за храната съществуват от времето, когато хората осъзнават какво ядат. Вярно е, че те са били популяризирани успешно от съседи и други същества, винаги загрижени за здравето на другите.
Така измислихме поговорки като „угоени банани“ или „маргаринът е по-добър от маслото“, списъкът може да продължи без значение какво. Парадът събра най-често срещаните от тях, като ги демонтира.
По-добре е да ядете 6 пъти на ден по малко, отколкото да седите на масата само 3 пъти Неправилно! Докато изборът ви на храна за целия ден е здравословен и не е твърде богат на калории, можете да коригирате храненията си, както желаете.
В действителност по-голямата част от хората предпочитат по-пълноценно хранене и по-малък брой хранения на ден, най-често поради графика. Няма проблем, ако сте сред тях, стига да държите под контрол броя на калориите си и да не стоите повече от 4-5 часа, без да ядете.
В противен случай рискувате нивото на кръвната Ви захар да спадне до опасни нива и няма да имате енергия за извършване на дейностите, ще се появят главоболията Ви и ще се изкушите да преядете, когато Ви се предостави възможност. Закуските са решение, при условие че са плодове, кисело мляко без мазнини или дори моркови.
Пресните плодове и зеленчуци са по-хранителни от замразените Фалшив! Може дори да получите повече хранителни вещества от сладоледа, отколкото от пресните, точно както консервираните зеленчуци могат да бъдат по-добри от пресните. И това е така, защото „пресните“ зеленчуци и плодове, които сте закупили от ъгловия магазин, могат да се пазят дълго, докато стигнат до вас.
След прибирането им може да отнеме няколко дни, докато бъдат сортирани, опаковани и след това транспортирани. През това време колебанията в светлината и температурата могат да лишат плодовете и зеленчуците от важни хранителни вещества, като витамин С и фолиева киселина.
В безкофеиновото кафе няма кофеин Грешно! Няколко проучвания показват, че различните видове така наречено кафе без кофеин всъщност съдържат кофеин, макар и малко, и могат да навредят на хората с такава чувствителност. Ако планирате да си лягате рано или страдате от безсъние, забравете за кафето, дори без кофеин, и изпийте чаша чай без кофеин.
Маргаринът е по-добър от маслото Въобще не! Маслото съдържа наситени мазнини, които, когато се консумират в повече, могат да повишат нивата на лошия холестерол и да увеличат риска от сърдечни заболявания. Ето защо мнозина избират маргарин пред масло.
Но проблемът е, че маргаринът съдържа транс-мазнини, които повишават нивото на лошия холестерол и понижават добрия.
Бананите ви напълняват Грешно! Бананът със среден размер има само 105 калории - трябва да изядете около 5, за да достигнете калоричното натрупване на щедър парче пица. Освен това бананите са добър източник на фибри, магнезий и калий, като всички те имат способността да контролират кръвното налягане.
Бананите също са добър източник на витамин В6, който укрепва имунната система. А предимството е, че те се „порционират“ естествено, лесно се транспортират и не е необходимо да се съхраняват в хладилник.
Чрез готвене зеленчуците губят витамините си Няма начин! Всъщност готвенето увеличава способността на организма да усвоява хранителни вещества, поне в случая на някои зеленчуци. Например фитонутриентът ликопен, който се бори с рака, става по-силен, когато доматите се готвят или превръщат в сос.
Въпреки това, зеленчуците не трябва да се преваряват, времето за готвене трябва да бъде сведено до минимум.