Бананите ли ви напълняват
Хората, които искат да се грижат за здравето си, често се съветват да ядат повече плодове и зеленчуци.
Някои хора обаче се притесняват, че плодовете с високо съдържание на захар, като бананите, могат да ви направят дебели.
Хранителна стойност на бананите
Бананите са богати на много хранителни вещества и осигуряват много ползи за здравето.
Те съдържат много фибри, въглехидрати, основни витамини и минерали.
Един средно голям банан съдържа (1):
- Калий: 12% от препоръчителната дневна доза.
- Витамин В6: 20% от препоръчителната дневна доза.
- Витамин С: 17% от препоръчителната дневна доза.
- Магнезий: 8% от препоръчителната дневна доза.
- Мед: 5% от препоръчителната дневна доза.
- Манган: 15% от препоръчителната дневна доза.
- Фибри: 3,1 грама или 12% от препоръчителната дневна доза.
Съдържа около 105 калории, 90% от които идват от въглехидрати. Повечето въглехидрати в зрелите банани са захари: захароза, глюкоза и фруктоза.
От друга страна, бананите са с ниско съдържание на мазнини и протеини.
Бананите съдържат и редица полезни растителни съединения и антиоксиданти, включително допамин и катехин (2, 3, 4).
Бананите са с високо съдържание на фибри, но с ниско съдържание на калории
Калория за калории, бананите са с високо съдържание на фибри.
Средният банан осигурява около 12% от препоръчителната дневна доза, само с 105 калории.
Фибрите са важни за поддържането на редовни чревни навици и играят съществена роля за запазването на храносмилателната система (5).
Консумацията на големи количества фибри дори е свързана с намален риск от сърдечни заболявания, дивертикуларни заболявания и някои видове рак (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12).
Адекватният прием на фибри също корелира с намаленото телесно тегло (13, 14).
Едно проучване измерва приема на храна на 252 жени за 20 месеца. Тя установява, че за всеки допълнителен грам фибри, консумирани на ден, телесното им тегло е с около 0,25 кг по-малко (15).