Банани с пълнеж от извара (вариант) рецепта със снимка

банани

Съставки

  • за теста
  • 200 гр. източване. масла
  • 200 гр. сметана
  • 1,5 ч.л. бакпулвер
  • 2,5 с.л. брашно + още малко за овалване
  • масло за смазване
  • За пълнене
  • 200 гр. мазнина извара (имах 5%)
  • 0,5 с.л. брашно
  • 1 супена лъжица Сахара
  • 1 ч.л. ванилова захар
  • 1,5 с.л. източване. масла
  • 1 ч.л. канела
  • за моя вкус 1 ч.ч. канелата е много. Слагам малко повече от половината, но трябва да имам 1/4 ч.ч. за моя вкус.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Омекотете маслото при стайна температура и разбийте със студена заквасена сметана. Добавете брашно, пресято с бакпулвер и замесете до хомогенно тесто. Разделя се на 30-35 топки (имам само 25 топки d 3,5 см), покрива се с фолио и се поставя на студено място за 30 минути.