Банан за закуска Най-лошото, което можете да ядете
Банани за закуска? За много хора плодовете сутрин са нещо естествено, което допринася решаващо за здравословния начин на живот. В допълнение към ябълките, кивито или крушите, бананите често са част от първото хранене за деня - самостоятелно или в мюсли.
Диетолог предупреждава: Няма банани за закуска
По-специално бананите се считат за много здравословни, защото осигуряват на тялото много калий, магнезий и витамин В6. По-специално спортистите често използват банани преди и по време на тренировка като бърз, вкусен и здравословен източник на енергия. Но сега експерт предупреждава да не се ядат банани за закуска.
Британците Експерт по хранене Dr. Дарил Джофре предупреждава за жълтия "супер плод" в своя интернет блог "Byrdie". Той пише: "Бананите са почти най-лошото нещо, което можете да ядете за закуска." Разсъжденията му звучат правдоподобно.
Банани за закуска: комбинацията трябва да е правилна
Бананите имат много високо съдържание на естествена фруктоза (около 25 процента) и следователно са бърз източник на енергия. Недостатъкът, според Джофре, е още по-голям: фруктозата води до скок на нивото на инсулина, но след това отново спада също толкова бързо. Последиците са глад, умора и загуба на концентрация.
Друг недостатък на високото съдържание на захар е, че той ферментира по време на храносмилането и се превръща в алкохол. Това създава киселини, които натоварват тялото. Доказано е, че свръхкиселификацията задейства възпалителните процеси в организма и насърчава заболявания като остеоартрит или подагра.
Но има и добри новини за феновете на бананите. Според Джофре негативните ефекти на банана могат да бъдат компенсирани. Решението се крие в правилната комбинация: ако винаги комбинирате бананите със здравословна мазнина или с билки и подправки, можете да неутрализирате киселината по време на метаболизма.
Предпочитате домашни хлебчета на закуска вместо банани? Открийте нашата рецепта за кифли с ниско съдържание на въглехидрати.